驚!蛋糕會(huì)讓人惹上肝癌的風(fēng)險(xiǎn)
肝臟是身體的重要器官之一,也是人體重要的解毒器官,一旦肝臟受損,那么身體健康就會(huì)受到威脅,有哪些行為會(huì)傷害到肝臟的健康呢?專家介紹,飲食不當(dāng)會(huì)傷肝,下面的五種蛋糕就會(huì)讓你惹上肝癌的危險(xiǎn)。
1、加氫化植物油的蛋糕:目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統(tǒng)的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2、酥皮蛋糕:酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,奶酪蛋糕會(huì)好一些,因?yàn)橹辽倌汤抑羞含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質(zhì),而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也沒有。
3、大量添加色素和香精的蛋糕:蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色,除了少量點(diǎn)綴,最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價(jià)香精。
4、蛋糕加水果:水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什么營(yíng)養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數(shù)量很少,僅為點(diǎn)綴,不如自己直接買鮮水果來(lái)吃。
5、加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕:蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價(jià)值是負(fù)數(shù)。
那么肝臟不好吃什么調(diào)理呢?
1、荔枝
經(jīng)常食用荔枝具有很好的強(qiáng)肝、健胰的功效,對(duì)于一些肝臟功能不全的人在日常生活中應(yīng)該多吃些荔枝來(lái)起到滋補(bǔ)的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時(shí)應(yīng)該多吃些荔枝,以此來(lái)增強(qiáng)肝臟功能。
2、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知,它是一種屬于天然的草本植物,適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效,同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。
3、木瓜
專家提醒,肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜,因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)肝作用,除此之外還可以有效的增強(qiáng)肝臟的抗病能力。木瓜之所以對(duì)肝臟有益,是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足機(jī)體所需,同時(shí)還能有效的增加肝細(xì)胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。
4、烏梅
酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效,在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效,我國(guó)中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣,養(yǎng)肝血”等功效。
為了肝臟的健康,我們要多吃護(hù)肝食物!
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