海鮮雖好吃 并非人人都能吃
現(xiàn)在正是螃蟹、大蝦上市的時(shí)節(jié),我們也都想趁機(jī)嘗嘗鮮,但是食用海鮮也是有很多的禁忌要注意的,如果食用不當(dāng)會(huì)影響到身體的健康,會(huì)發(fā)生食物中毒的情況。那么哪些人不適宜吃海鮮呢?下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下。
痛風(fēng)病人少吃蝦蟹
海鮮是一種高蛋白質(zhì)也是高嘌呤食物,如果確定患有高尿酸血癥或者通風(fēng)病史的患者,過(guò)量的食用蝦蟹這樣,容易加重或誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)生。這類市民往往在病情未發(fā)作前,和平常人并無(wú)兩樣,但一旦發(fā)作起來(lái),嚴(yán)重時(shí)連基本的行動(dòng)能力都無(wú)法正常進(jìn)行,需要家人攙扶方能行動(dòng)。
過(guò)敏體質(zhì)者、皮膚病患者不宜食用海鮮
吃海鮮、水產(chǎn)易引發(fā)的疾病,除了痛風(fēng)外,還易誘發(fā)過(guò)敏體質(zhì)的人皮膚過(guò)敏。海鮮對(duì)于有皮膚病、瘡瘍患者也不宜食用。過(guò)敏體質(zhì)的人食用后,容易出現(xiàn)全身性瘙癢,出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)樣的疙瘩,然后就是奇癢不已等過(guò)敏表現(xiàn)。由于患者在個(gè)人體質(zhì)上往往存在差異,病情也有輕重緩急,一旦出現(xiàn)過(guò)敏癥狀后,最好的建議還是前往?漆t(yī)院進(jìn)行治療,不要盲目地自行用藥。
孕婦、哺乳期婦女別吃金槍魚(yú)、劍魚(yú)
隨著近年來(lái)海水污染越來(lái)越嚴(yán)重,海鮮的含汞量也越來(lái)越高,若孕婦和哺乳期婦女食用海鮮達(dá)每周四次以上(每次100克以上),就會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,因此孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮,最好不要吃金槍魚(yú)、劍魚(yú)等汞含量高的海魚(yú)。
脾胃不好想多吃海鮮先健脾
專家表示,入秋后是中醫(yī)界定的脾胃疾病高發(fā)時(shí)節(jié),這和進(jìn)食海鮮確實(shí)有一定的關(guān)系,因此,在入秋后,脾胃不好的人要注意健脾。脾胃不好就是消化功能比較差,體質(zhì)偏虛寒。而海鮮性平,多偏涼,含蛋白質(zhì)高,如果脾胃不好的人大量吃海鮮就可能消化不好、腹瀉等。如果脾胃不好,又想多吃海鮮怎么辦?那就需要健脾,“按中醫(yī)理論來(lái)講,諸如高尿酸血癥、脾胃不適往往屬于濕熱留置體內(nèi)引發(fā)的病變,在飲食保健方面,應(yīng)該多吃祛濕熱的東西,比如祛濕茶,比如薏米、土茯苓、茯苓、木棉花、茵陳等一類的湯水”。脾胃功能調(diào)理好后,消化功能增強(qiáng),吃海鮮就不用太多顧慮了。
腎功能不好的吃海鮮忌過(guò)量
專家認(rèn)為,腎功能不好的人要限制蛋白質(zhì)的攝入,因?yàn)楹ur不油膩,很容易攝入過(guò)量。“比如吃2兩肉與吃2兩蝦的感覺(jué)不同,吃蝦很容易一吃就吃很多,導(dǎo)致蛋白質(zhì)超標(biāo),這對(duì)腎功能不好的人來(lái)說(shuō)很不好。”
海鮮雖然好吃,但并非人人都能吃海鮮,同時(shí)食用海鮮的時(shí)候一定要煮熟,已經(jīng)死掉的貝類是絕對(duì)不能吃的,吃海鮮之后不能喝茶,否則會(huì)長(zhǎng)結(jié)石的。
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