能夠補(bǔ)血的藥品這幾年來(lái)讓不少商家發(fā)了大財(cái)，可見(jiàn)市場(chǎng)到底有多大。補(bǔ)血對(duì)任何一個(gè)女性朋友來(lái)說(shuō)卻是很重要，但其實(shí)大可不必大費(fèi)周章買一堆補(bǔ)血的藥品，今天小編就教會(huì)大家?guī)椎篮?jiǎn)單的補(bǔ)血菜肴。

1. 花旗杞子煲什錦：

原料：烏雞、甲魚(yú)、豬肚、草菇、猴頭菇。

藥材：花旗參、枸杞子

調(diào)料：鹽、味精、雞

做法：鮮活甲魚(yú)宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。用沸水把甲魚(yú)、烏雞、肚條焯一下。把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1—2小時(shí)即成。

功效：人參的確具有很高的藥用價(jià)值，尤其對(duì)增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材，可以補(bǔ)肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目。

2. 冬蟲(chóng)夏草燉甲魚(yú)：

原料：野生甲魚(yú)。藥材：選用天然含蟲(chóng)草素較多的福臨門冬蟲(chóng)夏草4克。

調(diào)料：鹽、味精。

做法：甲魚(yú)宰殺洗凈后，用沸水焯一下。沙鍋中放適量水，下入甲魚(yú)和冬蟲(chóng)夏草，小火燉2小時(shí)左右。最后用鹽和味精調(diào)味即可。

功效：冬蟲(chóng)夏草是一種相當(dāng)古老的補(bǔ)藥，一向被用來(lái)消除疲勞并增進(jìn)活力。雖然它的樣子有點(diǎn)嚇人，但野生的冬蟲(chóng)夏草可是稀世珍品!據(jù)醫(yī)書(shū)記載，冬蟲(chóng)夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥，還可以止血止咳，另外蟲(chóng)草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚(yú)，它的大補(bǔ)功能盡人皆知，不僅如此，甲魚(yú)還能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)、提高人體的免疫功能。

3.玉竹燒豬手：

原料：豬手2只。藥材：玉竹。

調(diào)料：鹽、味精、火腿汁、色拉油。

做法：豬手洗凈后，用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油、火腿汁，煮開(kāi)后放入豬手，待豬手上色后，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3—4小時(shí)，取出裝盤。把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成。

4.十全滋補(bǔ)牛腩：

原料：牛腩、白蘿卜。藥材：當(dāng)歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽(yáng)。

調(diào)料：鹽、味精

做法：牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3—4小時(shí)。待牛腩將熟時(shí)，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。

功效：黃芪是男女都很適用的補(bǔ)藥，可以補(bǔ)血益氣、恢復(fù)性活力并增強(qiáng)身體耐力，促進(jìn)全身健康;杜仲可以補(bǔ)腎安胎，強(qiáng)筋健骨，還有擴(kuò)張血管的功能;天麻則具有祛風(fēng)止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉蓯蓉的突出特點(diǎn)是既能補(bǔ)陽(yáng)又益精血、溫潤(rùn)不燥、作用緩和，適于久服滋補(bǔ)，對(duì)人體極有好處。

5.苓歸烏雞盅：

原料：烏雞1只。 藥材：茯苓、當(dāng)歸。調(diào)料：鹽、味精、雞精。

做法：烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當(dāng)歸，小火煲3小時(shí)左右即成。

功效：粗通中藥的人都知道，當(dāng)歸是特別有益女性健康的一味補(bǔ)血良藥，不僅可以補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛，對(duì)于眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至于茯苓，它能夠鎮(zhèn)靜、安神、降低血糖。

在享受美味的同時(shí)，又給自己補(bǔ)血養(yǎng)顏！女性朋友們何樂(lè)而不為呢！希望小編上述推薦的5道補(bǔ)血菜肴能幫到大家，說(shuō)這里，小編都感覺(jué)肚子咕咕叫了！