深秋時節(jié)，正是蘿卜豐收的時節(jié)，蘿卜是一種非常好的養(yǎng)生食材，營養(yǎng)價值極高，同時具有良好的保健功效。在民間，蘿卜素有小人參的美稱，可見營養(yǎng)價值非同一般。下面我們就為大家介紹一下蘿卜的藥用功效。

蘿卜營養(yǎng)成分

蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。

白蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持。

蘿卜藥用功效

中醫(yī)認為，蘿卜可以“利五臟，輕身益氣，令人白凈肌肉”。它還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。傳統(tǒng)醫(yī)學認為蘿卜是含有淀粉酶的蔬菜，生吃健胃助消化。

(1)蘿卜可增強肌體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。

(2)蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。

(3)常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

蘿卜食用宜忌

(1)蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。

(2)蘿卜不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發(fā)甲狀腺腫。

(3)蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養(yǎng)吸收。

(4)生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。