海鮮是日常飲食中常見的一類食物，我們也經(jīng)常的食用海鮮。有時(shí)候會(huì)自己做，有時(shí)候會(huì)去大排檔等飯店食用。海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，但是食用海鮮也是有講究的，吃對(duì)了才會(huì)有益于身體的健康。下面我們就為大家介紹一下食用海鮮的禁忌。

生活中比較常見的海鮮的類型：

魚類：

魚類營(yíng)養(yǎng)成分差異不大。魚類和中華鱉的粗蛋白含量略高于蝦蟹類，貝類較低。魚類富含生長(zhǎng)發(fā)育所需的最主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)，魚類蛋白質(zhì)包含各種必需的氨基酸，是人類的優(yōu)質(zhì)蛋白食物，而且魚類優(yōu)于禽畜產(chǎn)品，更易消化吸收。此外，魚類還含亞麻酸、花生四烯酸、亞油酸等人體必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，可見，魚類不僅是優(yōu)質(zhì)食物，保健營(yíng)養(yǎng)品，還能夠抗血栓，降低血液黏度，使血壓下降，可用于預(yù)防和治療心肌梗死、冠心病、脈管炎、腦動(dòng)脈硬化等多種疾病。同時(shí)，魚類能活化大腦神經(jīng)細(xì)胞，改善大腦機(jī)能。

貝類：

貝類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高且味道鮮美。其肌肉細(xì)嫩，各微量元素之間的比例恰當(dāng)，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量少，容易被人體消化吸收。貝類含有豐富的鈣等微量元素，如碘、鋅、硒、銅、鐵、鉆，尤其是海蠣肉，是所有貝類中含鋅量最高的食物。中醫(yī)認(rèn)為，貝類有化痰之功效，有的貝類還有潤(rùn)臟的作用。所有人都可以吃貝類，高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

蝦類：

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汗少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。