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飲食有禁忌 火腿搭配乳酸飲料易致癌

飲食有禁忌 火腿搭配乳酸飲料易致癌

俗話說病從口入,很多的疾病都是如此,癌癥也是如此,不良的飲食習(xí)慣會(huì)增加患病的幾率,想要遠(yuǎn)離疾病侵襲,我們就要做到合理健康的飲食。那么生活中哪些飲食習(xí)慣要不得呢?下面我們就為大家總結(jié)最容易傷害身體健康的飲食誤區(qū)。  

火腿與乳酸飲料易致癌

常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸) 一起食用,容易致癌。因?yàn),為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時(shí),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)———亞硝胺。因此,不要常常食用這類加工肉品,以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉

牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長(zhǎng)發(fā)育。

海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng)

海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃海鮮時(shí)飲啤酒,會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題,吃海鮮的時(shí)候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。

水果與海鮮不容易消化

吃海鮮的同時(shí),若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會(huì)沉淀凝固,形成不容易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。

不規(guī)律的生活習(xí)慣及不健康的飲食習(xí)慣,會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生,想要身體健康,我們就要遠(yuǎn)離以上的飲食誤區(qū),做到健康飲食。