紅薯是生活中常見的食材之一，每種食材都有自己獨(dú)特的保健功效，那么紅薯有哪些保健功效呢?專家介紹，紅薯是一種健康的食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量低，保健功效甚是強(qiáng)大，有補(bǔ)血益氣，開胃健脾的功效。下面我們就為大家介紹幾款紅薯藥膳。

我國(guó)的古典中醫(yī)文獻(xiàn)中有記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效。紅薯是一種非常營(yíng)養(yǎng)健康的食品，紅薯含熱量低，而且容易產(chǎn)生飽脹感，是很好的低脂食品。

另外，食用紅薯還能夠健美強(qiáng)身，促進(jìn)消化，緩解便秘，防止亞健康。

由日本國(guó)家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜榜中，紅薯位居第一位，是非常有益的抗癌美食哦！

下面就來(lái)教大家烹煮美味的紅薯大餐！