健康喝牛奶 走出六大誤區(qū)
牛奶是最古老的飲品之一,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富,很多人在早餐的時(shí)候都會(huì)喝上一杯牛奶,牛奶可以補(bǔ)鈣,改善失眠,是一種很好的養(yǎng)生飲品。但是很多人不能清楚的認(rèn)識(shí)牛奶,下面就為大家介紹一下喝牛奶要注意的六大誤區(qū)!
一、牛奶并非越香濃越好
擠出來(lái)的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起來(lái)非常爽口。但許多企業(yè)推出了香濃概念,添加增稠劑和香精,消費(fèi)者逐漸認(rèn)為香濃才是牛奶的味道,而真正的純牛奶反而被認(rèn)為沒(méi)味兒或加了水。
二、高鈣牛奶意義不大
牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物,再往其中加鈣意義不大。并且高鈣牛奶里加的大多是碳酸鈣,這種鈣在人體內(nèi)的吸收效果并不是很理想。過(guò)多地在牛奶中加入鈣、鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽,如果不能吸收,反而會(huì)對(duì)人體腎臟以及消化系統(tǒng)造成很大負(fù)擔(dān)。
三、喝牛奶不是為了補(bǔ)蛋白
不少高端牛奶打著優(yōu)化蛋白的旗號(hào),牛奶中的蛋白含量其實(shí)很低,所以喝牛奶主要不是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì),而是為了補(bǔ)充B族維生素和鈣。
四、脂肪不一定越低越好
每個(gè)人對(duì)脂肪的需求量并不一樣,血脂高和需要減肥的人以及孕婦可以選擇低脂或脫脂奶。但對(duì)于孩子和上班族這種對(duì)能量需求比較大的人來(lái)說(shuō),最好還是喝全脂奶。
五、谷物奶適合做早餐食用
所謂的谷物奶和早餐奶,其中加的大部分是淀粉,沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但能讓人產(chǎn)生飽腹感,維持能量的時(shí)間比較長(zhǎng),適合早餐時(shí)喝。
六、果蔬奶營(yíng)養(yǎng)太少
果蔬奶里添加果粒必須經(jīng)過(guò)高溫處理,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)受很大影響。而它能夠增加的膳食纖維微乎其微,遠(yuǎn)不如分開(kāi)吃更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
如今市面上的牛奶也都打上了健康的旗號(hào),什么高鈣奶,果蔬奶等,我們?cè)谶x擇牛奶的時(shí)候主要看牛奶的真正含量,不要盲目跟風(fēng)購(gòu)買。
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