松子是常見(jiàn)的一種堅(jiān)果類食物，松子為松科植物紅松的種子。其種仁稱為松子仁，是人們茶余飯后愛(ài)吃的炒貨之一。由于松子很好吃，深受人們的喜愛(ài)，自古以來(lái)，被清代名醫(yī)王孟英推祟為“果中仙品”。那么松子有哪些功效及作用呢？

松子的功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

中醫(yī)認(rèn)為松子仁性味甘溫，具有滋潤(rùn)止咳、滑腸通便、養(yǎng)血補(bǔ)液的功效，可以治療老人津枯腸燥的便秘以及主要表現(xiàn)為口干，干咳無(wú)痰的肺燥咳嗽�，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)松子仁中含有大量的不飽和脂肪酸，每100克中約含脂肪63克，主要為油酸脂、亞油酸脂等不飽和脂肪酸。每100克松子仁中含磷質(zhì)234毫克，對(duì)于骨骼、牙齒發(fā)育不全、患有佝僂病的兒童有輔助治療作用。