枸杞是養(yǎng)生經(jīng)常吃的一種食物，枸杞有很多的好處，但是枸杞雖然可以補腎，可以養(yǎng)顏，但是枸杞不正確食用的話也會產(chǎn)生很多的副作用，那么，枸杞的副作用有哪些呢？那么枸杞如何食用呢？下面我們就進行相關(guān)的介紹。

過量食用問題多

枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

那么，枸杞如何食用呢?要注意什么?

枸杞主要含甜菜堿、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、�；撬岬仁畮追N人體必需的氨基酸，且富含鈣Ca、鐵Fe、維生素B2、維生素c等多種人體必需的微量元素，其中寧夏的枸杞最為著名，另外甘肅、青海等地的枸杞品質(zhì)也很高。

枸杞子本來是一種良藥，可以泡水喝、可以做菜、當然也可以泡酒。枸杞子泡酒的功效也是非常不錯的。另外，還有海參枸杞粥、枸杞燉羊肉湯、枸杞河鰻湯、枸杞燉銀耳等等。

枸杞子當然是可以直接食用，不過，枸杞子直接食用的話，有一點點的澀，因而，建議您是可以在搭配其他的藥材來使用的，相信這樣的保健和治療效果會更好的。

而正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。

兩種人最好別吃枸杞

1、陰虛人群吃枸杞易上火

夏季陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應(yīng)減少用量。

2、感冒發(fā)燒都別吃

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

通過上面的介紹，我們知道了吃枸杞的副作用有哪些，枸杞如何食用，很多的食物是對人體有益的，但是吃多了就會對人體產(chǎn)生一定的危害，枸杞特別是感冒的時候不要吃。