蘋果是生活中最常見的一種水果，關(guān)于蘋果有很多的養(yǎng)生說法，如“一天吃一個蘋果，醫(yī)生遠離我”，可見蘋果具有很好的保健養(yǎng)生的功效，同食蘋果還有美容養(yǎng)顏，強健身體的功效。下面我們就為大家詳細的介紹一下蘋果的功效與作用。

蘋果表面光潔，色澤鮮艷，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。其所含的鉀能與人體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外，因此，當你攝鹽過多時，可吃些蘋果。蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易于被人體消化吸收常適于嬰幼兒、老年人和病人食用。蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。

蘋果的功效與作用

1、止瀉：因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

2、通便

蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。

3、適用于妊娠女性食用

對于女性妊娠反應(yīng)者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

4、防治高血壓

蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。

5、增進食欲，益于嬰兒生長

蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。

6、減肥

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

7、防治貧血

常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。