夏季喝啤酒的七大禁忌 不宜搭配燒烤食物
喝啤酒有哪些禁忌呢?啤酒是夏季常見的飲品之一,夏季的時候為了解暑解渴,我們經(jīng)常會喝點啤酒。你知道么喝啤酒也是有很多的緊急需要注意的,喲些人是不適宜喝啤酒的。下面就為大家說說夏季喝啤酒有哪些禁忌!
一、酒溫不宜過低
烈日炎炎,喝冰鎮(zhèn)啤酒讓人感覺無比舒爽,但溫度過低的啤酒不僅影響口感,還可能誘發(fā)多種疾病。專家表示,即使是存放在冰箱里的啤酒也應(yīng)控制在5-10攝氏度,因為啤酒所含二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化,啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳口味,溫度過低不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營養(yǎng)成分受到破壞。
更重要的是,酒溫過低會導(dǎo)致飲酒者胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,影響消化功能,嚴(yán)重時可引發(fā)痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病,并可引起十二指腸內(nèi)壓升高,進而導(dǎo)致胰管內(nèi)壓升高,激發(fā)胰腺分泌,誘發(fā)急性胰腺炎。
二、不宜拿啤酒解渴
啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實上喝啤酒,可能反而讓口渴、出汗更厲害。據(jù)健康863網(wǎng)的保健專家介紹,啤酒在飲用時有清涼舒適感,但當(dāng)酒精進入人體后,會刺激腎上腺激素的分泌,使心跳加快、血管擴張、體表散熱增加,從而增加水分蒸發(fā),引起口干。
同時,酒精還會刺激腎臟,加速代謝和排尿,使身體流失水分。此外,酒精溶于血液后,會使血液的粘稠度增加,迫使血管里的血液必須從血管外組織吸收水分,以稀釋血液,這也會引起口干。建議個人在飲用啤酒后,喝大量的白開水和淡茶水,以及時補充體內(nèi)水分。
三、吃海鮮時忌喝啤酒
親朋相聚,不免要喝酒助興。在餐桌上,全都是海鮮美味佳肴,同時又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學(xué)。據(jù)一項調(diào)查表明,海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用,便會在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用,使人體血液中的尿酸含量增加,并因失去平衡而不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉淀下來,從而形成尿路結(jié)石。
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