民以食為天，我們每天都要吃飯，隨著生活水平的提升，我們經(jīng)常會(huì)食用一些健康美味的食材，當(dāng)然少不了各種調(diào)料!正確的使用調(diào)料可以起到保健養(yǎng)生的功效。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下廚房中必不可少的六種健康調(diào)料!

健康調(diào)料

1.初榨橄欖油

橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸(55~83%)，即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。它適合淋在一些成品菜上，比如蒸魚、面條等。

2.脫脂酸奶

脫脂酸奶所含的營養(yǎng)成分與普通酸奶基本沒有差別，但熱量很低，但是每份酸奶僅含100千卡的熱量。除了可以正常飲用以外還可在廚房用作蛋黃醬、沙拉和奶油的替代品。

3.蜂蜜

蜂蜜營養(yǎng)豐富，而且只要存放得當(dāng)可以長年保質(zhì)不會(huì)過期，可當(dāng)做多功能甜味劑使用。

4.番茄醬

番茄醬低熱低脂，食用方便，可隨時(shí)拿來增添食物鮮香味。更重要的是，與西紅柿一樣，番茄醬富含抗癌物質(zhì)番茄紅素。

5.大蒜

大蒜是純天然食品，營養(yǎng)豐富，還有抗菌消炎和保護(hù)心腦血管的作用。去皮切碎即可添加到各種菜色中去。

6.芥末

調(diào)味品芥末富含有助于提高免疫力的微量元素硒以及具抗癌作用的姜黃。芥末可加入沙拉醬、調(diào)味醬、泡菜、肉類食品等食物中。

廚房中我們會(huì)準(zhǔn)備很多的調(diào)料，以上為大家介紹了六種利于保健養(yǎng)生的健康調(diào)料，大蒜可以起到抗菌消炎的功效，橄欖油是一種健康的食材，大家可以適當(dāng)食用!