粥為第一養(yǎng)人之物。粥可以根據(jù)人體的各種生理需要及不同的氣候和環(huán)境進(jìn)行選料、配方來(lái)調(diào)節(jié)人體的陰陽(yáng)平衡，達(dá)到祛病延年的目的。尤其是老人多喝粥能夠助消化，益氣生津。當(dāng)然不同的粥的滋補(bǔ)作用也不同。尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道來(lái)給大家介紹幾款滋補(bǔ)的粥。

補(bǔ)氣粥

補(bǔ)氣粥主要適用于因脾肺氣虛出現(xiàn)的氣短懶言，倦怠乏力，大便稀溏。

(1)黃芪粥：用黃芪3~9克，煎湯去渣與大米煮粥，用于因氣虛引起的全身疲乏無(wú)力，氣短自汗，經(jīng)常脫肛的人。但內(nèi)有實(shí)熱、實(shí)火、大便干燥、小便黃赤者忌用。

(2)人參粥：用人參1~3克，打碎與小米煮粥，用于因脾氣虛引起的全身疲乏無(wú)力，氣短，口渴，睡眠不安。食此粥不要同時(shí)飲茶，食蘿卜，會(huì)減弱療效。若無(wú)氣虛，內(nèi)有實(shí)熱、實(shí)火、大便干燥、小便黃赤者忌用。

(3)山藥粥：用山藥30克，切碎與粟米(小米)50克，煮粥，用于脾肺氣虛出現(xiàn)的四肢無(wú)力，食欲不振，大便稀溏。

(4)蓮子粥：蓮子25克(去心)，打碎與粳米(大米)100克煮粥，用于因心脾氣虛出現(xiàn)的心悸失眠、大便久溏和婦女帶下、男子遺精。但有外感實(shí)熱、大便秘結(jié)、小便黃赤者不宜食。

(5)大棗粥：用大棗50克與粟米(小米)100克煮粥，用于因脾胃氣虛出現(xiàn)的四肢沉重，氣短乏力，飲食減少，大便稀溏。胃中脹滿或有食滯消化不良者不宜食。

(6)山栗(板栗)粥：用栗子100克煮粥，用于因脾腎兩虛出現(xiàn)的腰腿無(wú)力，反胃，嘔吐，大便稀溏。多食可引起胃脹腹脹，故有食滯胃脹者忌用。

補(bǔ)血粥

補(bǔ)血粥主要用于因營(yíng)血虧虛出現(xiàn)的面色蒼白，頭暈?zāi)垦�，心悸氣短，婦女月經(jīng)稀少色淡等癥。

(1)龍眼粥：用龍眼肉(桂圓)20克與小米100克煮粥，用于因心脾氣虛出現(xiàn)的體虛乏力，心悸健忘，睡眠不實(shí)。但痰火郁結(jié)、咳嗽、痰黏稠者不宜用。

(2)阿膠粥：用糯米100克煮粥，粥熟以后，放入阿膠10克，不停攪動(dòng)熔化后即成。用于血虛陰虧出現(xiàn)的頭暈心悸，心煩不眠，咯血尿血，盜汗，月經(jīng)過(guò)多，孕婦胎動(dòng)下血，產(chǎn)后乳少。胃中滿悶、脾濕痰多、大便稀溏者不宜用。

(3)牛肉粥：用牛肉100克與大米100克及鹽少許煮粥，用于因氣血不足出現(xiàn)的身體瘦弱，腰膝酸軟，消渴，心下滿，久病體虛，大便 稀溏。

(4)巨勝粥：用巨勝子(黑芝麻)15克，水浸洗凈，去皮，曬干，炒熟，研碎與粳米100克，加水煮粥，用于因肝腎陰虛，精血不足，須發(fā)早白，身體虛弱，干咳無(wú)痰，大便干燥。但大便溏稀者不宜用，有清痰者也不宜用。

(5)落花生粥：用生花生米(不去皮)45克，懷山藥30克，打碎與粳米同煮成粥，用于因氣血虛弱出現(xiàn)的肺燥干咳，貧血及產(chǎn)后乳汁不足。但凡有腹瀉大便稀溏者不宜用。