春季時(shí)節(jié)，我們一定能夠要做好保健養(yǎng)生，為一年的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，那么春季保健吃什么好呢?專家介紹，春季時(shí)節(jié)，我們可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┫阄兜谋＝∈巢摹Ｏ旅嫖覀優(yōu)榇蠹医榻B一下適合春季食用的香味保健菜!

香椿

香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補(bǔ)虛壯陽固精、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃、抗衰老和補(bǔ)陽滋陰等作用。

而香椿最常見和最好的吃法是香椿炒蛋，把香椿先焯一下去除其中的硝酸鹽和亞硝酸鹽后即可食用。

香菜

香菜不少人不喜歡，但香菜的確是春季比較好的養(yǎng)生食品，溫味甘，能健胃消食，利尿通便，并有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、消化不良等，春季吃香菜能發(fā)散寒氣。

香蔥

蔥含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種維生素及礦物質(zhì)，對(duì)人體有很大益處，小蔥中所含的蔥素具有殺菌的作用，還能軟化血管，起到降低血脂的作用。用香蔥制作的蔥油可以刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲。

香菇

香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。

春季保健吃什么好呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了四種適合春季食用的香味保健食材，不同的菜品有著不同的功效，我們可以根據(jù)自身體質(zhì)選擇適合自己的食材!