忌口是中醫(yī)比較強(qiáng)調(diào)的一個問題。因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發(fā)生相生相克的作用。牛皮癬患者忌豆?jié){沖雞蛋，雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而使食物失去對牛皮癬患者應(yīng)有的營養(yǎng)價值。牛皮癬患者最好合理安排自己的飲食生活。

發(fā)物對牛皮癬患者的病情不利。所以，牛皮癬治療專家建議牛皮癬患者最好忌吃土豆燒牛肉。牛肉不但是導(dǎo)致牛皮癬發(fā)生和加重的發(fā)物，而且以上這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢必會延長食物在胃中的滯留時間，從而造成胃部消化吸收的時間延長，加重牛皮癬患者胃腸負(fù)擔(dān)。牛皮癬患者飲食可以適當(dāng)清淡一些，多吃一些營養(yǎng)蔬菜。

牛皮癬治療專家提示，高蛋白加濃茶對牛皮癬患者的健康不利。我們發(fā)現(xiàn)，一些牛皮癬患者在進(jìn)食許多肉類、海產(chǎn)品、貝類等高蛋白食物后，經(jīng)常會飲濃茶，誤以為飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化。其實(shí)，恰恰相反，茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié)合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)。這樣容易影響牛皮癬患者的消化、排泄，導(dǎo)致有毒物質(zhì)在體內(nèi)積聚，對人體有危害。所以牛皮癬患者忌高蛋白加濃茶的飲食。