茶道在我們中國有著悠久的歷史文化，很多人以董茶、品茶、賣茶為自己的終身事業(yè)，同時(shí)也名震國內(nèi)外。而從人體的健康飲食的角度來說的話，一些茶的確會給人體的健康帶來幫助。但是，茶也不是可以亂喝的。下面的文章就介紹了喝茶時(shí)千萬不能吃的食物。

一、茶和白糖

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性，達(dá)到清熱解毒的效果。白糖是喝茶時(shí)千萬不能吃的食物之一。如果茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時(shí)飲茶則不宜配糖。

二、茶與雞蛋

相信很多人都愛吃茶葉蛋。然而，其實(shí)這是一種錯誤的吃法。茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋是喝茶時(shí)千萬不能吃的食物之一。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

三、茶與酒

不少人酒后都愛飲茶，想達(dá)到潤燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效，但這對腎臟是不利的。酒是喝茶時(shí)千萬不能吃的食物之一。因?yàn)榫坪箫嫴�，茶堿產(chǎn)生利尿作用，這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽痿、小便頻濁，睪|丸墜痛等癥狀接通而至。

四、茶與羊肉

雖然時(shí)常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時(shí)，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶。所以說，羊肉是喝茶時(shí)千萬不能吃的食物之一。

五、吃狗肉后忌喝茶

狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動吸收，將不利于健康。狗肉是喝茶時(shí)千萬不能吃的食物之一。因此，吃狗肉后不宜喝茶。

六、服藥時(shí)不宜用茶水送服

這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥、安定等)，則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。鳳凰中醫(yī)還提醒，因?yàn)樗幬锓N類很多，不容易掌握，所以一律用溫水送服，有益無害。

溫馨提示：不光是茶的飲食禁忌，其實(shí)在生活中我們不知道的飲食禁忌還有很多，食物的亂搭配往往會引起身體的不是，而我們還毫無知覺。以上為大家介紹了飲茶的禁忌之后，大家一定要牢記，每日多積累一些，慢慢的我們就會了解更多的知識了。