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海濱城市旅游吃海鮮不慎會引發(fā)什么癥狀

海濱城市旅游吃海鮮不慎會引發(fā)什么癥狀

夏天的時候,可能大海對于我們的吸引力是很大的,我們很多人都是匆匆的趕往一些海濱城市旅游。不過其實去這些地方旅游的話,我們在吃海鮮的時候要特別注意細節(jié)。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹海濱旅游亂吃海鮮可能會引發(fā)什么癥狀。

副溶血性弧菌食物中毒

副溶血性弧菌廣泛存在于海水中,在食鹽濃度3%-3.5%的液體中生長良好,故曾稱致病性嗜鹽菌。

漁民帶菌率為34.8%。主要中毒食品是海產(chǎn)品,包括生食小白蝦或咸魚、蝦醬,其次是咸菜等。此病潛伏期一般10個小時左右,主要是急性胃腸炎癥狀,重者出現(xiàn)血小便、膿血便,吐瀉嚴重者失水過多可引起虛脫并伴有血壓下降,需要與菌痢、霍亂鑒別。

感染性腹瀉病

感染性腹瀉病,包括各種腸炎、痢疾、傷寒、霍亂及寄生蟲病。生食、半生食水產(chǎn)品極易發(fā)生這類疾病。衛(wèi)生防疫部門四季均可從甲魚、牛蛙、蟹、蝦、螺、貝類檢出霍亂弧菌。食生魚片、冰蝦、甲魚血、螺螄、生蟹均可感染霍亂。該病的特點為急性水樣腹瀉、無腹痛、不發(fā)熱,潛伏期為數(shù)小時至5天。如感染細菌性痢疾,會高燒、腹痛、肛門有下墜感,有黏液膿血便。

有毒魚類中毒

國內(nèi)毒魚約有170余種,按含毒部位和毒素的性質(zhì),毒魚有豚毒魚類、含高組胺魚類、膽毒魚類、肌肉毒魚類、毒貝類等。食青皮紅肉魚類(鯖魚、鮐魚、秋刀魚、金槍魚、沙丁魚等)容易中毒。這些魚類如果保存不當被細菌污染后,魚體的蛋白質(zhì)可能被分解而產(chǎn)生大量組胺及其它有毒物質(zhì),人們食入這類被污染的魚,10分鐘至3小時之內(nèi)會引起魚組胺中毒?沙霈F(xiàn)頭暈、頭痛、面紅、胸悶、氣短、口干、心跳快、血壓下降等。有時出現(xiàn)蕁麻疹、眼紅、惡心、嘔吐及腹瀉等癥。其它毒魚、毒貝中毒以神經(jīng)癥狀為主,可導致死亡。

由于海邊的魚并不都是能夠安全的食用的,有些魚其實是很難鑒別的,如果它帶著毒性的話,吃了之后人體是肯定會中毒的,所以海鮮并不是很健康的一種食物,我們在吃的時候要特別小心。