營(yíng)養(yǎng)知識(shí)大揭秘 零食口感好弊端多
現(xiàn)在零食的種類多種多樣,口味也是越來(lái)越多元化。人們?cè)诠ぷ髦,喜歡在家里一邊看電視一邊吃零食,認(rèn)為這樣的生活非常的享受。殊不知,這些零食為了達(dá)到口感的好效果,在制作過(guò)程中添加了很多添加劑。大多數(shù)零食都是高脂肪高熱量,那些餅干、薯?xiàng)l更是我們健康的威脅者。下面我們就看看小編總結(jié)這些零食的壞處吧!
1、薯片
雖然薯片中脂肪和食鹽含量高得驚人,但是依然讓很多人愛(ài)不釋手。而過(guò)多薯片攝入會(huì)影響人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收,對(duì)健康無(wú)益。
2、蛋糕
蛋糕也會(huì)讓人吃上癮。但其含糖量很高,吃糖過(guò)多會(huì)增加肥胖癥、糖尿病和代謝綜合征的危險(xiǎn)。
3、冰淇淋
冰淇淋是“頭號(hào)上癮食物”,多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明,大量進(jìn)食冰淇淋等加工甜品會(huì)降低對(duì)其他食物的食欲。這是因?yàn)楸苛芴嵘竽X興奮感,這種情況一旦發(fā)生,想再次體驗(yàn)這種興奮感,就必須吃更多的冰淇淋。
4、糖果
從事上癮食物研究長(zhǎng)達(dá)30年的佛羅里達(dá)大學(xué)精神病學(xué)專家馬克·戈登博士發(fā)現(xiàn),從胎兒期一直到兒童期對(duì)含糖食物的感受,更容易使孩子變成“甜食癮君子”,而過(guò)多糖分的攝入對(duì)健康不利。
5、炸薯?xiàng)l
糖脂鹽三合一的炸薯?xiàng)l是食品業(yè)的美夢(mèng)和減肥者的噩夢(mèng)。除了容易使人上癮之外,炸薯?xiàng)l還可能含有致癌物丙烯酰胺。
口感越酥脆,證明零食在制作中吸收了很多油,口感越甜,證明零食在制作過(guò)程中添加了很多糖,這樣的食品長(zhǎng)期食用肯定會(huì)引起心血管疾病,造成我們身體脂肪的堆積。小編提醒大家,一定要為了身體健康,管住自己的嘴巴。
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