教你在這個(gè)春天對菠蘿“愛不釋手”
在春天這個(gè)季節(jié),我們走在大街上,很多小販都在賣金黃色的菠蘿,當(dāng)你問到菠蘿酸酸甜甜的香味時(shí),是不是想上去咬一口呢?菠蘿是很多人都喜歡的一款水果,其中富含有豐富的蛋白酶、芳香成分、檸檬酸、B族維生素、膳食纖維、生物堿、胡蘿卜素、鉀等多種對身體有益的物質(zhì)。女性朋友常吃菠蘿可以美容養(yǎng)顏,使膚色更加的紅潤。下面小編就菠蘿的營養(yǎng)功效和適應(yīng)人群跟大家分享一下吧!
菠蘿的營養(yǎng)功效
1、助消化,提高食欲的功效 菠蘿中含有特有的菠蘿蛋白酶,是一種蛋白水解酶。它可以分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪,使其更容易被人體吸收;還能分解場內(nèi)的有害物質(zhì),防止發(fā)生腹瀉和消化不良。對于消化不好、食欲不振的朋友十分有益。(此外還可以利用菠蘿這個(gè)性質(zhì),讓它扮演天然的嫩肉粉呦)當(dāng)然,菠蘿中的芳香成分還能增進(jìn)唾液的分泌,同時(shí)也起到增加食欲的作用。
2、腸道保健小衛(wèi)士 菠蘿中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維的功效我想朋友們一定都再熟悉不過了。絕對是腸道保健不可缺少的小衛(wèi)士。
3、降壓的功效 菠蘿中含有豐富的鉀,對于高血壓患者來說,的確是不錯(cuò)的水果佳選。
4、預(yù)防癌癥的發(fā)生功效 菠蘿中含有的特殊蛋白酶能抑制人體的癌細(xì)胞的生長,預(yù)防癌癥。
菠蘿的適宜人群
一般人群都可以食用,特別是食欲不振的人群及慢性支氣管炎、高血壓患者來說更是佳選。但是這里特別要提醒的是本身患有潰瘍、腎病、凝血功能障礙的人群要慎食。
食用菠蘿的注意事項(xiàng)
1、吃前先用淡鹽水浸泡半小時(shí) 為了保證食用菠蘿時(shí)不會出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚紅癢等癥狀,食用前選擇淡鹽水浸泡半小時(shí),再用清水洗凈咸味后再食用。
2、菠蘿不宜空腹吃 因?yàn)椴ぬ}中含有蛋白酶,空腹吃會容易傷胃。
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