產后食補意義深遠

    對于剛生完孩子的產婦來說，生育是一次極大的體力付出。坐月子、進補是中國人流傳下來的傳統(tǒng)，有一定科學依據(jù)。適當?shù)臓I養(yǎng)補充和中藥調理既能促進身體機能恢復，又是一件具有文化特色、富于趣味的樂事。

    以中西醫(yī)結合的觀點來看，產后食補既要做到代謝排毒又要做到恢復元氣，就是幫助排出產婦體內的胎兒代謝廢物;清除子宮內殘存的胎膜、蛻膜成分;補充分娩損失的血液、能量;修復產道組織的破損，恢復會陰肌肉和筋膜的自然張力;使造血、免疫、內分泌功能重返平衡狀態(tài)。

    產后食補三個階段：

    排毒期：活血止血生化湯

    第一階段“排毒”，為產后第一周，相當于“血性惡露”期，食補應以利尿排毒、活血化淤為主。常見食物有扁豆、米仁等，它們有滲水、促進尿液形成的功能，用來做菜或煮粥，能化解產婦在孕期積聚的體液，帶走胎兒和胎盤分泌的肌酐、尿素、聚胺等中、小分子廢物。“生化湯”歷代沿用至今，以當歸、川穹、桃仁、炮姜和炙甘草配制，有活血和止血作用，連服一周，有利于減少子宮創(chuàng)面出血，消除產道受劇烈擠壓產生的淤血塊。

    復元期：葷素營養(yǎng)巧搭配

    第二階段“復元”，為產后第二周，相當于“漿液惡露”期，以滋陰補陽、促進組織修復和造血為主。選用的食物應富于蛋白質、磷脂、多糖、鐵、維生素C、葉酸等營養(yǎng)物。肉類，包括牛羊肉、魚肉、禽肉等，含充足蛋白和脂質，滋補效果好，與豆類等植物蛋白相比，肉類的氨基酸比例與人體相似，更易被人體吸收;膠原和粘多糖成分豐富的甲魚、魚翅等食品，除了能滿足軟組織修復的需要外，還有加強肌肉、皮膚彈性的作用;冬蟲夏草、何首烏、當歸、白芍等中藥材均為補血良品，在菜肴中適當加入，可調節(jié)人體造血功能;杜仲、豬腰等為補陽物，產婦可在滋陰基礎上少量服食，可收到補血功效。

    另外，葷食中纖維素含量少，產婦在月子期間應當多吃綠葉蔬菜，蔬菜一來可幫助通便;二來可提供給人體各種維生素。

    鞏固期：補充體力為主

    第三階段“鞏固”，為產后第三到第六周，相當于“白色惡露”期，進行食療應以恢復體力、補充精力、增強抵抗力為主。

    “白領”媽媽的產后生活會更加辛勞，在哺乳喂養(yǎng)小孩、操持家務之余，還要為重返工作而忙碌。因此坐月子期間的飲食應以營養(yǎng)和美味可口為特點，而不該一味補充高蛋白、高糖的食物。食物質地宜軟、嫩、酥為主，“好口味”加“好吃口”有助于營養(yǎng)成分的充分吸收、讓產婦保持活躍的精神狀態(tài)。