芹菜是餐桌常見的綠色蔬菜，也是具有很好的保健功效的食材，民間流傳著芹菜是男性助性草的說法，那么芹菜真的可以提升男性的性能力么?下面就來聽聽專家的介紹。

對于這些問題素有研究的專家說：“我在一些電臺(tái)、電視臺(tái)做健康直播節(jié)目時(shí)，有很多朋友打電話來問芹菜和韭菜是否能提高男性性功能的問題。可見這類說法流傳很廣，很多男性朋友對它很關(guān)心。首先應(yīng)該強(qiáng)調(diào)，芹菜能提高男性性功能的說法是不科學(xué)的。芹菜不但不能‘助性’，而且多吃還會(huì)殺傷精子!而韭菜則確實(shí)是可以有助于提高男性性功能的。”

男性多吃芹菜會(huì)抑制睪丸酮的生成，從而有殺精作用，會(huì)減少精子數(shù)量。據(jù)報(bào)道國外有醫(yī)生經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，健康良好、有生育能力的年輕男性連續(xù)多日食用芹菜后，精子量會(huì)明顯減少甚至到難以受孕的程度，這種情況在停菜后幾個(gè)月又會(huì)恢復(fù)正常。

同時(shí)應(yīng)該強(qiáng)調(diào)，芹菜是種營養(yǎng)豐富，具有一定保健作用和藥用價(jià)值的蔬菜。據(jù)測定，100克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。芹菜葉莖含有芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，有降壓、利尿、健脾、增強(qiáng)食欲的作用，還可作為高血壓、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)和痛風(fēng)的食療。

值得一提的是，不少家庭吃芹菜時(shí)只吃莖不吃葉，這就極不科學(xué)了。因?yàn)榍鄄巳~中營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖，對芹菜的莖和葉片進(jìn)行13項(xiàng)營養(yǎng)成分的測試，發(fā)現(xiàn)芹菜葉片中有10項(xiàng)指標(biāo)超過了莖。其中，葉中胡蘿卜素含量是莖的8倍，維生素c的含量是莖的3倍，維生素b1是莖的1倍，蛋白質(zhì)是莖的1倍，鈣超過莖2倍�？梢姡�芹菜葉片的營養(yǎng)價(jià)值的確不容忽視。
 

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