貧血是臨床常見(jiàn)的一種疾病，患者常會(huì)出現(xiàn)面色蒼白，四肢無(wú)力等癥狀，嚴(yán)重影響身體健康與日常的生活，貧血的類(lèi)型有很多，對(duì)于不同的貧血類(lèi)型有不同的補(bǔ)血方案，下面我們就為大家詳細(xì)的介紹一下各種不種的貧血癥狀的食補(bǔ)方案。

參歸銀鯧湯——營(yíng)養(yǎng)不良性貧血

營(yíng)養(yǎng)不良性貧血，主要是因未及時(shí)添加鐵質(zhì)、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分造成的人體嚴(yán)重缺乏鐵元素和維生素B2�；颊叱Ｒ�(jiàn)的癥狀是耳鳴、易頭暈、發(fā)色暗淡干枯等基本癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)食欲不振、腹瀉、舌頭發(fā)炎、口生瘡等。

食療方為參歸銀鯧湯，有健脾、補(bǔ)血、補(bǔ)氣之功效。

制作方法：鯧魚(yú)500克、黨參30克、當(dāng)歸15克、生姜3片。鯧魚(yú)去鱗，腮，內(nèi)臟，鍋燒熱加油放姜，把魚(yú)煎至微黃;黨參，當(dāng)歸洗凈，加清水適量，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲一小時(shí)，下鯧魚(yú)煲熟，調(diào)味供用。

參耆竹絲雞湯——失血性貧血

失血性貧血分為兩種。慢性失血是由于外傷或疾病過(guò)程造成血管破裂或止血機(jī)制缺陷所引起的，急性失血性貧血是由于血崩、性交創(chuàng)傷及分娩產(chǎn)生的短時(shí)間大量出血。

參耆竹絲雞湯補(bǔ)氣養(yǎng)血，適用于平素體虛貧血，或產(chǎn)后病后虛嬴，癥見(jiàn)乏力體虛。

制作方法：竹絲雞1只(約750克)、豬瘦肉150克、黃耆30克、黨參30克、去核紅棗10個(gè)、生姜3片。竹絲雞去內(nèi)臟，洗凈，斬件，豬瘦肉洗凈，一起放入沸水中焯一下，過(guò)冷水;紅棗、黃耆、黨參洗凈;把全部用料鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再用文火煲2小時(shí)，調(diào)味供用。

豬骨湯——再生障礙性貧血

再生障礙性貧血是由于造血功能障礙引起的貧血，伴有胃酸缺乏和脊髓側(cè)柱、后柱萎縮、畏寒、發(fā)燒、皮下或粘膜出血等現(xiàn)象，是以全血細(xì)胞(紅細(xì)胞、粒細(xì)胞、血小板)減少為主要表現(xiàn)的疾病。

豬骨湯有補(bǔ)腎健脾生髓之功效，適用于再障貧血的食療。

制作方法：制法：豬骨250克，黑豆30克，紅棗20枚，調(diào)味品適量。豬骨，黑豆，紅棗，加水至1500ML，燉湯，去骨，入調(diào)味品，分兩次食用完。