“麻雀雖小，五臟俱全”，麻雀是一種常見(jiàn)的鳥(niǎo)類，我們經(jīng)常會(huì)看到一大群的麻雀一起覓食、飛走。中醫(yī)認(rèn)為麻雀的肉、血、腦髓、卵都可以用作藥用，下面就為大家介紹一下麻雀肉的藥用價(jià)值。

【簡(jiǎn)介】麻雀肉，為文鳥(niǎo)科動(dòng)物麻雀的肉。麻雀又稱雀、家雀、瓦雀、賓雀。

【功用】壯陽(yáng)益精。主治腎陽(yáng)虛弱，陽(yáng) 痿早泄，腰膝酸冷疵氣，小便頻數(shù)、崩漏或閉經(jīng)、帶下等。

【性味歸經(jīng)】性溫，味甘。人腎經(jīng)。

【用量用法】內(nèi)服：煨食、熬膏、煅存性研末或?yàn)橥�，或紅燒當(dāng)菜食用。

【進(jìn)補(bǔ)應(yīng)用】

1.腎陽(yáng)虛弱，陽(yáng) 痿早泄，腰膝冷痛，小便頻數(shù)紅燒麻雀：麻雀10只，菜油、料酒、生姜、蔥、醬油、白糖各適量。將菜油用武火燒熱，投人宰殺、洗凈的麻雀，煸炒l～2分鐘后，烹人料酒、姜片、蔥段、醬油和白糖，加人適量清水，燉煮15分鐘左右，以麻雀肉熟爛為度。可當(dāng)萊食用。

2.肺腎兩虛，陣咳氣喘或哮喘，婦女虛寒帶下和血枯經(jīng)閉 冰糖麻雀：麻雀5只，冰糖30克。將麻雀宰殺、洗凈，與打碎的冰糖一并放人碗內(nèi)，隔水蒸30分鐘左右，以麻雀肉熟為度�？僧�(dāng)點(diǎn)心食用。

3.腎陽(yáng)虛弱，陽(yáng) 痿早泄，多尿，腰酸怕冷 麻雀粥：麻雀5只，粳米150克。將粳米淘洗干凈。麻雀宰殺、洗凈，放人鍋內(nèi)炒熟，加少量白酒，稍煮。再放人粳米和清水，先用武火煮沸，再用文火熬20～30分鐘，待粥將成時(shí)，加人蔥段，稍煮一二沸即成�？捎诙�季早晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>

【注意事項(xiàng)】

麻雀肉性溫助熱，凡陽(yáng)熱亢盛或陰虛火旺所致的陽(yáng)強(qiáng)易興起、干咳少痰、咽干喉痛。

感冒發(fā)熱、便秘尿赤者均忌用。孕婦也應(yīng)慎用。此外，麻雀肉不能與白術(shù)、李子同食。

原來(lái)小小的麻雀還有如此多的藥用價(jià)值，但是提醒大家不要隨意的捕捉麻雀，它也是保護(hù)動(dòng)物哦。