花生是生活中常見的一種食物，花生不僅可以食用，也是一味很好的中藥，對(duì)于很多疾病有著極好的調(diào)理功效，那么花生是如何治病的呢?下面就為大家介紹花生治病常用的驗(yàn)方。

花生食療方

花生被人們譽(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上�；ㄉ�的蛋白質(zhì)除大豆外，沒有一種糧食比得上它，含量在30%以上相當(dāng)于小麥的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍�；ㄉ�中的蛋白質(zhì)極易被人體吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被稱為植物肉是當(dāng)之無(wú)愧的。

花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，就連被稱為高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品的一些動(dòng)物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風(fēng)。花生的產(chǎn)熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì)，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高�；ㄉ�中還含有A、B、E、K等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等�？梢�，花生的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富而又較全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深長(zhǎng)。

花生也是一味中藥，中醫(yī)認(rèn)為花生適用營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳簌痰喘、乳汁缺少等癥。花生的葉子、花生衣、殼、花生油等，都可以作為藥用。

民間常用花生食療方有：

1、治血小板減少：花生米(連衣)炒食，每日3次，每次60克，7天為一個(gè)療程。

2、治高血壓：花生米浸醋中，7日后食用，每天早晚各吃10粒。

3、治肺結(jié)核：花生米生食，每日4-5次，每次10-20粒。如果見呵血者，帶衣食之。

4、治久咳：花生去嘴尖，文火煎湯服用。

5、治乳汁少：花生米90克，前豬腳1只，共燉服。

6、治胃酸過多：食花生米，每日3次，每次20-30粒。2-3星期為一個(gè)療程，可使胃酸分泌明顯減少。