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吃什么能補(bǔ)鈣 推薦五款家常菜

吃什么能補(bǔ)鈣 推薦五款家常菜

吃什么能補(bǔ)鈣呢?鈣是人體必需的一種營養(yǎng)元素,如果身體缺鈣會(huì)影響到身體的健康,甚至?xí)䦟?dǎo)致一些疾病的發(fā)生,比如骨質(zhì)疏松癥。女性,老年人,幼兒都是缺鈣的易發(fā)人群,我們?cè)谏钪幸⒁庋a(bǔ)鈣。那么吃什么能補(bǔ)鈣?下面為大家介紹補(bǔ)鈣的家常菜!

吃什么能補(bǔ)鈣

1、豆腐燉魚

眾所周知的是,豆腐含有豐富的鈣質(zhì),補(bǔ)鈣功效不亞于牛奶,魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。

2、麻醬涼拌菠菜

芝麻醬每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K,可以大大提高補(bǔ)鈣的效果,促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中,無疑是芝麻醬的補(bǔ)鈣好搭檔。

3、紫菜腐竹湯

據(jù)研究,當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí),最利于鈣的吸收利用。腐竹是鈣含量高的豆制品之一,而紫菜則富含鎂,配合做湯補(bǔ)鈣就再好不過了。如果覺得太素,加入一些肉片或是蛋花即可。

4、青椒炒雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。

5、黃豆豬蹄煲

黃豆含有豐富的鈣元素,而豬蹄含有的骨膠原蛋白,可作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。同時(shí)這道菜也很適合天冷的時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)食用。

吃什么能補(bǔ)鈣呢?以上為大家介紹了多款的補(bǔ)鈣家常菜,補(bǔ)鈣的效果非常的好。俗話說藥補(bǔ)不如食補(bǔ),以上的家常菜可以起到很好補(bǔ)鈣功效,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,大家可以食用一些!