專家指導(dǎo):網(wǎng)上購(gòu)物存在弊端
網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物作為一種全新的購(gòu)物方式,受到越來(lái)越多的消費(fèi)者歡迎。那么網(wǎng)上購(gòu)物存在哪些弊端呢?
眼下,很多網(wǎng)上銷售的原裝奶粉會(huì)比超市或商場(chǎng)里銷售的價(jià)格低。網(wǎng)上一款日本明治奶粉標(biāo)價(jià)130多元一桶,而商場(chǎng)會(huì)賣(mài)到180多元一桶。日本的和光堂奶粉,在商場(chǎng)賣(mài)到298元一桶,而在沈陽(yáng)一些網(wǎng)店最便宜的才120元。另外其他一些知名的奶粉品牌,如新西蘭惠氏、美國(guó)雅培等等,價(jià)格也基本在每桶100元至200元之間,都要比商場(chǎng)賣(mài)得便宜。
記者與一網(wǎng)店賣(mài)家進(jìn)行了交流。這家網(wǎng)店銷售的是日本明治奶粉。記者問(wèn)道:“你家那個(gè)奶粉和百貨商場(chǎng)賣(mài)的是一樣的嗎?”賣(mài)家回答:“商場(chǎng)賣(mài)的那個(gè)系列是日本產(chǎn)的專門(mén)銷往中國(guó)大陸的,針對(duì)中國(guó)出口的奶粉。我們家賣(mài)的是日本國(guó)內(nèi)自產(chǎn)自銷的,只在日本國(guó)內(nèi)有售。”賣(mài)家還說(shuō),價(jià)格之所以便宜,是因?yàn)槎际峭ㄟ^(guò)私人關(guān)系從日本超市直接拿貨。
當(dāng)被問(wèn)奶粉質(zhì)量如何保障時(shí),一賣(mài)家自稱“奶粉質(zhì)量都非常好”。隨后,記者又咨詢了其他幾個(gè)賣(mài)家,結(jié)果沒(méi)有一個(gè)賣(mài)家表示銷售的奶粉有相關(guān)檢驗(yàn)檢疫的手續(xù),有的賣(mài)家甚至表示不知道奶粉需要檢疫什么。
出入境檢驗(yàn)檢疫局的工作人員表示,國(guó)外奶粉運(yùn)進(jìn)來(lái)之后,一般都在口岸檢疫,檢完之后會(huì)發(fā)一個(gè)檢疫證明,對(duì)這批產(chǎn)品的批號(hào)、噸數(shù)、數(shù)箱等信息寫(xiě)得清清楚楚,之后,口岸把貨發(fā)到全國(guó)各地。但是沒(méi)有檢疫證明和備案證明的進(jìn)口奶粉,是不允許在市場(chǎng)上銷售的。這名工作人員告訴記者,所有進(jìn)口到國(guó)內(nèi)銷售的嬰幼兒奶粉都需要按照相對(duì)應(yīng)的我國(guó)嬰幼兒奶粉的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫,否則就可能存在安全隱患。
夏季乳制品儲(chǔ)存溫度并非越低越好
盛夏來(lái)臨,人們喜歡享受冰爽飲品,并習(xí)慣把新買(mǎi)的或喝剩下的乳制品冷藏保存。但專家提示,乳制品儲(chǔ)存溫度并非越低越好,乳制品應(yīng)盡量購(gòu)買(mǎi)新鮮的,買(mǎi)后宜盡早飲用。
專家認(rèn)為,乳制品儲(chǔ)存溫度過(guò)低(-2℃至10℃),雖能使奶中多數(shù)細(xì)菌死亡,但對(duì)牛奶的化學(xué)結(jié)構(gòu)、還原后的組織狀況等都會(huì)有所影響。
目前奶制品分為超高溫滅菌奶和巴氏滅菌奶兩種。前者保存時(shí)間長(zhǎng)不易變質(zhì),采用135℃~152℃瞬間高溫將牛奶中的有害細(xì)菌全部殺死,但有益菌少。后者在62℃~75℃條件下殺滅有害細(xì)菌的同時(shí)能最大程度保留對(duì)人體有益的菌種,但其保質(zhì)期很短,多為3~4天,如果冷藏不符合要求,容易變質(zhì)。超高溫滅菌奶和巴氏滅菌奶都無(wú)需加熱煮開(kāi)喝,如需要可稍微加溫飲用。消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)需要和生活方式加以選購(gòu)。
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