夏天的時候，我們如果還是經常吃一些容易導致上火的食物的話，那么我們的身體是很容易就出現(xiàn)一些上火的現(xiàn)象的。夏季的時候我們如果抵抗不了上火的食物的誘惑的話，那么我們最好是能夠知道什么食物能夠去火以防我們上火影響。下面尋醫(yī)問藥網中醫(yī)頻道就來為大家介紹炎炎夏季的去火食物。

“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等。

除了多吃苦味食物以外，夏季現(xiàn)季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。以下去火的食物供您參考。

常見“去火”的食物

1.牛奶

牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

2.草莓

草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

3.西瓜

西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

4.大豆

大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

5.西紅柿

西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

夏天的時候，如果遭受到了上火的癥狀的話，我們的日常的一些活動多少還是會受到不好的影響的，所以如果我們上火了的話，最好還是需要對于自己的身體進行很多的調節(jié)，這樣能夠讓我們享受到很好的體驗。