核桃是一種很好的食物，屬于堅果類，平時多吃核桃的話，對于我們的大腦來說也是很有幫助的。牛奶是我們平時用來補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的工具，其實如果將牛奶和核桃結(jié)合在一起吃的話，也是很好的一種選擇。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹核桃牛奶飲。

核桃牛奶飲

原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，牛奶200毫升，豆?jié){20毫升，白糖適量，雞蛋1個。

制法：將核桃仁、黑芝麻研成粉末，與牛奶、豆?jié){、白糖調(diào)勻，放入鍋中煮沸，打入雞蛋，邊攪邊煮至蛋熟成。

特點：香、甜適味，可當(dāng)早餐用，每日1劑，連服4周或更長時間。

功效：

核桃仁含脂肪及油、蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、鈣、磷、鐵及鎂、鋅、鉻、錳等，味甘、性溫，有補腎強腰，溫肺定喘，潤腸道便的作用。

黑芝麻含脂肪油達(dá)60%，還含有油酸、亞油酸、棕擱酸、花生酸、維生素e、葉酸、煙酸、蛋白質(zhì)和多量鈣等成分。其味甘，性平，有滋補肝腎，潤燥滑腸之功效。

牛奶除人體必需的豐富營養(yǎng)外，還有補虛贏，益肺胃，生津液，潤大腸諸功效。

豆?jié){含蛋白質(zhì)、維生素bl、維生素b2、維生素e、煙酸、鈣、鐵、鎂、卵磷脂、亞油酸等成分。其味甘，性平。有補虛潤燥，清熱化痰諸作用。

此飲料有祛斑增白作用。適用于面部或皮膚色素沉著等癥。

如果想要讓自己的身體變好的話，我們最好是能夠多吃一些對我們身體好的東西，這樣才能夠?qū)ι眢w起到調(diào)節(jié)的作用，核桃牛奶飲的話，我們最好是能夠堅持每天都要喝，這樣才能夠?qū)ι眢w好。