大量運(yùn)動后的營養(yǎng)補(bǔ)充
常運(yùn)動的人的活動量比較大,例如打籃球或是足球賽后的營養(yǎng)補(bǔ)充就很重要了。而且這對于下次的運(yùn)動或是練習(xí)的效果都有一定的影響。對常運(yùn)動的人而言,運(yùn)動后的體力恢復(fù)不要順其自然,要及時給身體運(yùn)動后的營養(yǎng)補(bǔ)充。
運(yùn)動后的營養(yǎng)補(bǔ)充著重于三方面:
1.補(bǔ)充因流汗而損失的水份和電解質(zhì):電解質(zhì)的補(bǔ)充
汗液中主要的電解質(zhì)是鈉和氯離子,還有少量的鉀和鈣。除了非常長時間的運(yùn)動,例如鐵人三項,或是在酷熱的天氣下連續(xù)劇烈運(yùn)動數(shù)小時以上,大部分的常運(yùn)動的人只會流失體內(nèi)非常小部份的電解質(zhì),體內(nèi)儲存的電解質(zhì)會自動的釋放到血液中,維持電解質(zhì)的恒定。因此在運(yùn)動后不需要特別補(bǔ)充電解質(zhì)。對于前述的例外情形,可以在運(yùn)動后以稀釋的鹽水,或是運(yùn)動飲料補(bǔ)充水份和電解質(zhì)。
訓(xùn)練有素的常運(yùn)動的人或是常在酷熱天氣下運(yùn)動的人,汗液中的電解質(zhì)含量會變得比較少,因為身體有自動適應(yīng)的機(jī)能,傾向于保存電解質(zhì),所以即使流汗的量和平常人一樣多,但是流失的電解質(zhì)比較少。
2.補(bǔ)充運(yùn)動中消耗的肝醣(glycogen)
肝醣是主要的能量來源,肝醣存量不足會使人提早感覺疲勞,而影響運(yùn)動表現(xiàn)。長時間的運(yùn)動量過后的正餐以均衡飲食即可,碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪都要補(bǔ)充,把消耗的熱量及營養(yǎng)補(bǔ)足。過量的運(yùn)動會讓免疫力下降、體內(nèi)產(chǎn)生大量的自由基,使得身體曝露在生病的高危險狀態(tài)下。攝取蛋白質(zhì)來修補(bǔ)肌肉以及免疫系統(tǒng)是有必要的,另外更要攝取抗自由基營養(yǎng)成份,像是維他命 C、E 以及 beta 胡蘿卜素等等,說白點就是吃大量、多樣化的蔬果。
3.修復(fù)受傷的肌肉和組織。這就需要一定的休息了!
大量的運(yùn)動后的營養(yǎng)補(bǔ)充在于身體的能量的補(bǔ)充和飲食方面的補(bǔ)充,以助于恢復(fù)體力和身體機(jī)能。運(yùn)動后的營養(yǎng)補(bǔ)充主要就是從補(bǔ)充水分、電解質(zhì)、肝醣、碳水化合物等一些營養(yǎng)物質(zhì)。
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