風(fēng)濕病人 專業(yè)防風(fēng)祛濕粥
風(fēng)濕病患者在飲食方面應(yīng)注意哪些問題呢?
首先,飲食應(yīng)全面,營養(yǎng)均衡,不可偏食。一般來說,除痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎外,飲食是沒有太多禁忌的,如瓜果、蔬菜、魚、豬肉、魚油、維生素、蜂蜜均可食用,以利于全面吸收營養(yǎng)。主要宜選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物,合理的營養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào),滿足患者機體對營養(yǎng)及能量的需要,有利于疾病的康復(fù)。
其次,不宜吃生冷、辛辣等刺激性強的食品,尤其是急性期的病人最好忌食。有些風(fēng)濕病患者喜歡服用一些藥酒,認(rèn)為酒具有活血化淤的作用,可以止痛消腫,其實這應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)及病情區(qū)別對待。酒性辛熱,能祛散寒邪,如是寒濕體質(zhì)或是證屬寒濕內(nèi)阻的,可飲用一些藥酒;而南方濕熱較重,如伴有濕熱之象的患者,則不宜飲酒,因為酒性原本濕熱,熱重傷肝,濕重傷脾,如再浸入附子、川烏、細辛一類的熱藥,會加重內(nèi)熱和腫痛。糖類及脂肪也要少食,因為此類食物久食多食容易損傷脾胃,導(dǎo)致痰濕的滋生,從而加重病情。另外,處于急性期有關(guān)節(jié)腫脹的患者,食鹽用量應(yīng)比正常人少,因為鹽攝入過多會造成水鈉潴留, 停滯于關(guān)節(jié),更會加重關(guān)節(jié)的腫脹程度。
風(fēng)濕病患者在配制藥膳時,應(yīng)遵循中醫(yī)急則治標(biāo)、緩則治本的原則,根據(jù)不同病情采用虛者補之、實者瀉之、寒者熱之、熱者寒之的方法。一般來說,行(風(fēng))痹患者宜用蔥、姜等辛溫發(fā)散之品;寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等溫?zé)嶂,忌食雪糕冰棍等冰凍生冷的食?濕(著)痹患者宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛濕之品;熱痹患者宜用綠豆、冬瓜等食物,不宜飲酒及吃辛辣刺激性食物。
患者可自我配制以下幾種常用藥膳。
防風(fēng)祛濕粥:
材料:防風(fēng)20克,防己15克,粳米100克、薏米50克
制作:防風(fēng)、防己水煎取汁,加入粳米、薏米熬粥,分次食用。
功能:用于風(fēng)濕較盛、關(guān)節(jié)疼痛呈游走性、疼痛較劇的患者。
首先,飲食應(yīng)全面,營養(yǎng)均衡,不可偏食。一般來說,除痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎外,飲食是沒有太多禁忌的,如瓜果、蔬菜、魚、豬肉、魚油、維生素、蜂蜜均可食用,以利于全面吸收營養(yǎng)。主要宜選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物,合理的營養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào),滿足患者機體對營養(yǎng)及能量的需要,有利于疾病的康復(fù)。
其次,不宜吃生冷、辛辣等刺激性強的食品,尤其是急性期的病人最好忌食。有些風(fēng)濕病患者喜歡服用一些藥酒,認(rèn)為酒具有活血化淤的作用,可以止痛消腫,其實這應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)及病情區(qū)別對待。酒性辛熱,能祛散寒邪,如是寒濕體質(zhì)或是證屬寒濕內(nèi)阻的,可飲用一些藥酒;而南方濕熱較重,如伴有濕熱之象的患者,則不宜飲酒,因為酒性原本濕熱,熱重傷肝,濕重傷脾,如再浸入附子、川烏、細辛一類的熱藥,會加重內(nèi)熱和腫痛。糖類及脂肪也要少食,因為此類食物久食多食容易損傷脾胃,導(dǎo)致痰濕的滋生,從而加重病情。另外,處于急性期有關(guān)節(jié)腫脹的患者,食鹽用量應(yīng)比正常人少,因為鹽攝入過多會造成水鈉潴留, 停滯于關(guān)節(jié),更會加重關(guān)節(jié)的腫脹程度。
風(fēng)濕病患者在配制藥膳時,應(yīng)遵循中醫(yī)急則治標(biāo)、緩則治本的原則,根據(jù)不同病情采用虛者補之、實者瀉之、寒者熱之、熱者寒之的方法。一般來說,行(風(fēng))痹患者宜用蔥、姜等辛溫發(fā)散之品;寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等溫?zé)嶂,忌食雪糕冰棍等冰凍生冷的食?濕(著)痹患者宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛濕之品;熱痹患者宜用綠豆、冬瓜等食物,不宜飲酒及吃辛辣刺激性食物。
患者可自我配制以下幾種常用藥膳。
防風(fēng)祛濕粥:
材料:防風(fēng)20克,防己15克,粳米100克、薏米50克
制作:防風(fēng)、防己水煎取汁,加入粳米、薏米熬粥,分次食用。
功能:用于風(fēng)濕較盛、關(guān)節(jié)疼痛呈游走性、疼痛較劇的患者。
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