藥膳方巧治冬季小病
冬季寒冷,氣候異常干燥,人們很容易感冒,咳嗽,得鼻炎。下面針對(duì)這幾種常見(jiàn)病介紹幾款行之有效的藥膳方供大家參考:
風(fēng)熱型感冒藥膳
茶豆飲配料:綠豆30克,茶葉9克,白糖適量。
制法:先將茶葉用紗布包好,與綠豆一起,加水煎煮,待綠豆熟時(shí),去茶葉,加入白糖溶化。
用法:熱服,可一次或分次飲。
功效:綠豆甘寒,清熱解毒,能治痧痘熱毒,加茶葉利尿,白糖清熱,用治時(shí)行感冒,咽痛發(fā)熱,小便不利或兼有尿痛者。
潤(rùn)肺止咳藥膳
板栗燉豬肉配料:豬瘦肉500克,栗子300克,蔥、姜少許,料酒、砂糖、醬油適量。
制法:將豬肉切成小方塊,栗子剝皮。鍋中放油與砂糖炒成黃紅色,加入醬油,放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮,至肉軟時(shí)即可。
功效:潤(rùn)肺化痰、補(bǔ)腎健脾。
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