補(bǔ)血果蔬大全
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金針菜 鐵質(zhì)含量豐富,還有維生素A、B1、C和蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素。
龍眼肉 鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是非常好的補(bǔ)血食物,具有大補(bǔ)功效。
咸蘿卜干 蘿卜干所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。黑豆黑豆又稱烏豆,可以生血、烏發(fā),產(chǎn)后也可用烏豆煮湯。
發(fā)菜 色黑,內(nèi)含鐵質(zhì),所以能補(bǔ)血,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。
胡蘿卜 即紅蘿卜,含有維生素B、C,且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素,對(duì)補(bǔ)血極有益,所以胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
菠菜 含鐵質(zhì)、胡蘿卜素極為豐富,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
果類 以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干為最多。
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