冰糖益母草具有補血、保胎、防癌、抗癌、治療月經(jīng)不調、痛經(jīng)等功效，下面我們一起看看冰糖益母草的做法及功效有哪些：

冰糖益母草的制作材料：

益母草-食療主料：雞蛋100克

輔料：當歸20克，益母草30克

冰糖益母草的做法：

1. 將當歸和益母草加水煎成藥汁;

2. 用清水將雞蛋煮熟;

3. 取出雞蛋后剝去殼，在表面用針扎數(shù)個孔;

4. 將蛋放入藥汁中煮3～5分鐘即可。

冰糖益母草的功效

1. 養(yǎng)血益腎，調經(jīng)止痛，安胎;

2. 當歸甘辛、溫，補血和血，調經(jīng)止痛;

3. 益母草辛苦、涼，活血化淤，調經(jīng)消水;

4. 雞蛋甘、平，滋陰潤燥，養(yǎng)血安胎;

5. 含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、磷等元素;

6. 適用于月經(jīng)失調，行經(jīng)腹痛，子宮內膜異位，不排卵或輸卵管阻塞等癥;

7. 此菜適合乳腺癌患者食用。

知道了冰糖益母草的做法與功效有哪些，同時小編提醒：雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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