粥是我們生活中的一種主食，做粥方法簡單，也不需要太多的材料。但是不要小看這些看似平凡的粥，其養(yǎng)生的妙處是無窮的。常喝粥可以美容顏顏，養(yǎng)脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)身體、延年益壽，是很好的養(yǎng)生食品。今天我們就來看看，喝粥有哪些好處?

粥油滋補(bǔ)賽參湯

中醫(yī)有“年過半百而陰氣自半”的說法，意思是說老年人不同程度地存在著腎精不足的問題，如果常喝粥油，可以起到補(bǔ)益腎精、益壽延年的效果;產(chǎn)婦、患有慢性胃腸炎的人經(jīng)常會(huì)感到元?dú)獠蛔�，喝粥油能補(bǔ)益元?dú)�、增長體力，促進(jìn)身體早日康復(fù)。

粥熬好后，上面浮著一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做“米油”，俗稱粥油。很多人對(duì)它不以為然，其實(shí)，它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可以和參湯媲美�！⊥ǔＫ�說的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中醫(yī)認(rèn)為，小米和大米味甘性平，都具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥后，很大一部分營養(yǎng)進(jìn)入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補(bǔ)力之強(qiáng)，絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材。

預(yù)防受寒感冒

天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。對(duì)于喉嚨不適、發(fā)炎疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀�能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

喝粥可以延年益壽

喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

增強(qiáng)食欲補(bǔ)充體力

生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。

看來這其貌不揚(yáng)的粥的養(yǎng)生作用還真是不小呢?最后養(yǎng)生專家提示大家，喝粥油的時(shí)候最好空腹，加入少量食鹽，可起到補(bǔ)腎益精的功效，在寶寶添加輔食時(shí)，粥油也是不錯(cuò)的選擇。