喝湯是全世界的共同愛(ài)好，世界上共有一千多種湯，它們的功效各不相同，那么有“世界三大名湯”之稱(chēng)的是哪些：

冷熱兩吃的俄羅斯羅宋湯。做羅宋湯必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、鹽、糖、胡椒粉和檸檬汁。復(fù)雜的做法還會(huì)加入卷心菜、番茄、馬鈴薯、芹菜和洋蔥。成湯以后冷熱兩吃，冷吃更甜，熱吃更酸，風(fēng)味各不相同。

開(kāi)胃的泰國(guó)冬陰功湯。“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，冬陰功湯是由檸檬、辣椒、咖喱、香茅熬制，再配上蝦、蘑菇等食材，口味極鮮。它具有開(kāi)胃祛濕，軟化血管的功效。

美容養(yǎng)顏的法國(guó)奶油蘑菇湯。奶油蘑菇湯濃郁鮮美，有美容養(yǎng)顏的作用。這全依賴(lài)黃油和牛奶。在制作時(shí)要不停攪拌，直至黏稠。

知道了有“世界三大名湯”之稱(chēng)的是哪些，中醫(yī)認(rèn)為，牛奶有潤(rùn)皮膚、養(yǎng)心肺、解熱毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。