吃黃芪，宜用清淡之方。最簡便的辦法就是喝黃芪粥。尤其是適合夏季氣虛的人食用，下面我們就來看看夏季如何做黃芪粥?

做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃下去的。要把黃芪通過中藥的”三煎三煮”方法熬成藥汁。用此藥汁加大米煮粥。具體做法如下：

第一步：取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鐘，將藥汁潷出備用。

第二步：再加等量的清水燒開后煮15分鐘，再次潷出藥汁。

第三步：重復(fù)第二步的過程。

第四步：將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮的藥汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。

知道了夏季如何做黃芪粥，黃芪粥提氣作用強(qiáng)，適宜早上喝，喝完之后，一整天都會精神十足。