每天早晨一杯燕麥片可能讓你的心臟比別人年輕好幾年;多吃深海魚可能讓你患糖尿病的幾率大大降低。所以中醫(yī)指出，吃好一日三餐能預(yù)防疾病。

DASH飲食：這是全球醫(yī)學(xué)界首次提供的最明確的降壓飲食。研究表明，只要遵循這一原則，2周內(nèi)血壓會(huì)明顯下降，8周后可少吃一顆降壓藥。

飲食原則：多吃全谷食物和蔬菜。這類食物富含纖維、鈣、蛋白質(zhì)和鉀，有助于控制或降低高血壓。適度吃瘦禽肉和魚類將有益心臟。愛吃甜食的話，就多吃水果，拒絕飯后甜點(diǎn)。限制食鹽攝入量，最好以辣椒等調(diào)味料和檸檬取代額外食鹽。

推薦食譜：早餐，一份燕麥片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。午餐，一個(gè)全麥面包、雞肉、沙拉(黃瓜、西紅柿)。零食，杏仁(無鹽)、葡萄干和半杯無脂無糖水果酸奶。晚餐，85克牛肉、牛肉湯、青豆、土豆、洋蔥、一個(gè)蘋果、1杯低脂牛奶。

專家點(diǎn)評(píng)：衛(wèi)生部健康教育首席專家、全國心血管病防治科研領(lǐng)導(dǎo)小組副組長洪昭光教授說，遵循DASH飲食原則的同時(shí)，“一豆三子一米”也是很好的輔助降壓食物，包括豌豆、松子、榛子、葵花子、花生米。這些食物中豐富的鉀和鎂能起到中和鈉的作用，對(duì)抗由鈉所引起的血壓升高和血管損傷。

知道了吃好一日三餐能預(yù)防疾病，拒絕飯后甜點(diǎn)。限制食鹽攝入量，最好以辣椒等調(diào)味料和檸檬取代額外食鹽。