補(bǔ)血佳品“三黑” 黑米木耳烏雞
氣血不足是很多女性遇到的問(wèn)題,那么女性朋友該如何補(bǔ)血呢?中醫(yī)的食療應(yīng)該是最佳的選擇了,下面就為大家介紹補(bǔ)血佳品“三黑”,木耳、黑米、烏雞,這三樣黑色食物是補(bǔ)血的最好選擇。
黑能入腎。肝和腎是同源的,肝藏血 腎藏精,精血同源異名而同類(lèi)。所以補(bǔ)血要注意補(bǔ)腎填精。
黑米又叫黑珍珠,是補(bǔ)血開(kāi)胃第一黑。
黑米能補(bǔ)血,特別適用于產(chǎn)婦。所以它又叫月子米、補(bǔ)血米。它有淡淡的藥味,所以又叫藥米。
在南方黑米成熟時(shí)要做黑米粥,放上冰糖和紅棗來(lái)調(diào)味,吃起來(lái)軟香糯甜,補(bǔ)氣養(yǎng)血,黑米煮粥營(yíng)養(yǎng)易吸收。也特別適合老年人來(lái)吃。
老是氣短乏力,而且一上班就犯困,建議每天吃一碗黑米粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
黑米外面有堅(jiān)硬的外殼,最好做成粥以后,它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易釋放出來(lái)。不建議吃黑米飯團(tuán)。有肝硬化和食道靜脈曲張的人,還是要煮透、煮爛,避免黑米外殼劃傷引起出血。
黑木耳,補(bǔ)血第二黑,可以補(bǔ)血、活血、涼血、止血。
木耳的含鐵量比較多,對(duì)缺鐵性貧血是最好的。貧血患者常吃木耳好處多。
木耳可以駐顏養(yǎng)顏、美白,對(duì)心臟也有好處,抗血小板黏附,可以降血壓、降血脂、降血糖,防止動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)防止心腦血管疾病有一定的好處。
另外,它含有一些多糖體,可以防止基因突變,有防癌抗癌的作用?梢蕴岣呙庖吡Γ幸志椎淖饔。所以吃木耳好處多多,常吃木耳降三高,強(qiáng)身抗癌清腸道。
它含有一些膠質(zhì)可以把人體的一些毒素帶出去,它有潤(rùn)腸通便的作用。
烏雞,補(bǔ)血延年第三黑,可以強(qiáng)身健體,延年益壽,補(bǔ)血養(yǎng)血。
黑皮黑肉黑骨頭的,從里到外都黑透了的雞叫烏雞。
《本草綱目》中說(shuō)烏雞有大補(bǔ)的作用?梢匝a(bǔ)諸勞虛損,可以治療消渴。益產(chǎn)婦,尤其治療婦女的崩漏帶下等等一些頑固的血病。尤其是對(duì)老年人骨質(zhì)疏松防止小孩佝僂病 缺鐵性貧血等等有很重要的作用。
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