老年人隨著年齡的增長，身體的各項機能會逐漸的減退，各種疾病會隨時到來，如心血管疾病是威脅老年人健康的一大疾病，那么老年人朋友該如何強健血管健康呢?下面中醫(yī)就為老年人朋友介紹兩款美食，可以有效保護血管健康。

一、五豆豆?jié){——保護心血管、延緩衰老

材料：黃豆30克，黑豆、青豆、干豌豆、花生仁各10克，冰糖10克。

做法：

1、黃豆、黑豆、青豆、豌豆用清水浸泡10-12小時，洗凈;花生仁洗凈;

2、將上述食材一同倒入全自動豆?jié){機中，加水至上、下水位線之間，煮至豆?jié){機提示豆?jié){做好，過濾后加冰糖攪拌至化開即可。

養(yǎng)生功效：

黑豆能軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老，并能滋補腎陰，改善老年人體虛乏力的狀況;花生仁能降低血脂，保護心血管，減少老年人罹患心血管疾病的概率。

友情提示：

黃豆、黑豆、青豆、豌豆和花生仁在冰箱冷凍室先放置1小時左右，可大大縮短浸泡時間。花生仁不宜去紅衣，因為花生衣有促進骨髓制造血小板的功能，還有加強毛細血管收縮以及調(diào)節(jié)凝血因子缺陷的作用，營養(yǎng)價值較高。