隨著大寒的到來(lái)，如何養(yǎng)生成了大家最關(guān)注的一個(gè)話題，過(guò)了大寒時(shí)候就會(huì)日漸的暖和起來(lái)，甚至?xí)�有春天的氣息。那么大寒時(shí)節(jié)該如何養(yǎng)生呢?下面就為大家介紹幾款適合大寒時(shí)節(jié)的養(yǎng)生食譜。

當(dāng)歸羊肉湯

原料 當(dāng)歸30克，生姜30克，羊肉500克。

做法 當(dāng)歸、生姜清水洗凈順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出晾涼備用。沙鍋內(nèi)放入適量清水，將羊肉下入鍋內(nèi)，再下當(dāng)歸 和姜片，在武火( 大火)上燒沸后，打去浮沫，改用文火(小火)燉1.5小時(shí)至羊肉熟爛為止。取出當(dāng)歸、姜片，喝湯食肉。

功效 溫中，補(bǔ)血，散寒。 適用于體虛脾弱之乏力、腹瀉、畏寒者。

遠(yuǎn)志棗仁粥

原料 遠(yuǎn)志肉10克，酸棗仁10克，粳米50克。

做法 將遠(yuǎn)志、棗仁、粳米洗凈，粳米放入沙鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠(yuǎn)志、棗仁，小火煮至粥熟即成。晚間睡前服食。

功效 滋陰養(yǎng)血安神。適用于心悸、失眠者。