養(yǎng)生是人們越來越關(guān)注的話題，而藥膳養(yǎng)生是最方便，也是最安全的方法。從今天開始，尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道會每天為大家介紹一款藥膳方，并且詳細為大家講解藥膳的做法、功效、適用人群和食用禁忌，今天為大家介紹的是薏米紅豆粥！

薏米紅豆粥的做法：

材料：薏米200g，紅豆100g，蓮子20g。

輔材：適量的白砂糖。

做法：所有材料洗干凈之后，分別要泡發(fā)3小時。泡發(fā)后，將薏米和紅豆加入適量的水，大火煮沸，小火再煮30分鐘。放入蓮子再煮40分鐘，出鍋。喜歡吃甜的人群，可以在出鍋后撒上一些白砂糖調(diào)味。

小貼士：

1、由于薏米和紅豆需要煮很長時間，提前泡發(fā)，可以省時省火。

2、喜歡甜味的朋友們可以把白糖換成蜂蜜、冰糖都可以。

3、如果加蜂蜜的話，要等粥變溫熱了，再加蜂蜜，溫度高會破壞蜂蜜的營養(yǎng)價值。

薏米紅豆粥的功效及作用：

薏米紅豆粥的功效最主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合體內(nèi)濕氣較重的人食用。當然還有一些其他的功效，利水，消腫，健脾胃，補心�？梢灾螡癖�，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。