龍眼是我國南方名貴特產(chǎn)，營養(yǎng)豐富，果肉含維生素C、維生素K、粗蛋白以及無機鹽類等人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。以龍眼鮮果烘焙成桂圓干，具有補心益牌、養(yǎng)血安神之功效，可治療病后虛弱、貧血痿黃、產(chǎn)后血虧等癥。但患有外感實邪、痰飲脹滿者勿食龍眼肉，孕婦也要忌服，容易引起流產(chǎn)。

傳說在很久很久以前，有一位姓錢的員外，帶領當?shù)匕傩招迚沃�堤，種田養(yǎng)魚，不出幾年，當年那洪澇之地己經(jīng)變成了一個百姓安居樂業(yè)的魚米之鄉(xiāng)。

但錢官員結婚三年仍然膝下無子，常為此唏噓不已。當?shù)匕傩丈顬殄X員外的勤政愛民所感動，紛紛表示愿意把自己的女兒納給錢員外作妾。終于，錢員外在五十三歲時得了個兒子。錢員外合家歡喜，日日歡宴夜夜笙簫三天方罷。

可不幸的是，由于先天不足加上后天嬌生慣養(yǎng)的緣故吧，錢員外的兒子長得又瘦又小，經(jīng)常發(fā)熱、咳嗽，弱不禁風，十歲的時候看上去仍像個四五歲的孩子。為此，錢員外為他求醫(yī)問藥，請遍名醫(yī)郎中，嘗盡民間偏方，可身體就是強壯不起來。遠房親戚王夫人聞訊，千里迢迢地從遠方前往錢府，好心地對錢員外說：“龍眼能治虛勞羸弱，若貴公子要強身健體，我看非吃龍眼不可呢。”