通常愛(ài)喝水、喝茶、喝咖啡的人以及特別喜歡吃面包、蛋糕、橘子、葡萄的人，容易引起水胖。也就是說(shuō)，人體容易變?yōu)榕c吃進(jìn)去的食物相同(相似)的形態(tài)。相反，如果想變瘦，最好多吃牛蒡、胡蘿卜、蓮藕、大蔥、洋蔥、山藥等顏色深且質(zhì)地緊密的食物。肥胖是很多慢性病的元兇。因此，要預(yù)防疾病，減重非常重要。

1.參加勞動(dòng)或進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，能夠充分運(yùn)動(dòng)肌肉，消耗多余的水分，使身體產(chǎn)熱。由此改善代謝狀況，達(dá)到減重的效果。

2.洗澡、洗桑拿浴等出汗時(shí)，由于氣化熱的原理，也會(huì)消耗體內(nèi)的熱量，有益于減重。如果能更進(jìn)一步洗“生姜浴”(拿一塊生姜磨成泥，放在布袋中，掛在浴缸里的“生姜浴”)、“鹽浴”(放有一小袋粗鹽的“鹽浴”)、“蒜浴”(放有裝著蒜末的布袋的“蒜浴”)，就更好了。

3.要充分?jǐn)z入海藻、豆、薯類、糙米等食物。由于食物纖維的作用，腸內(nèi)過(guò)多的膽固醇、脂肪酸、糖分、代謝廢物、水分排出體外，可以提高減重效果。

4.多吃大蔥、洋蔥、韭菜、大蒜等大蒜屬的植物，促進(jìn)血液循環(huán)，增加排汗，能產(chǎn)生減重效果。

5.經(jīng)常喝生姜紅茶，在促進(jìn)利尿的同時(shí)，能溫暖身體，有利于代謝。

6.“水胖”的人，如果適當(dāng)吃些咸味食物：醬油、魚(yú)籽、腌咸魚(yú)、咸菜、燉的食物等含鹽多的食物，鹽分就會(huì)把水?dāng)D出來(lái)，使身體繃緊。

7.煮紅小豆(將50克紅小豆放在盛有600毫升水的鍋內(nèi)，等到水分減半、紅豆煮軟時(shí)，大概需要30分鐘)有促進(jìn)利尿和排便的作用，有利于減重。

8.早飯時(shí)飲用下面的鮮果汁，可以收到很好的效果：

胡蘿卜一根半(約300克)，180毫升汁;蘋(píng)果2/3個(gè)(約200克)，160毫升;黃瓜1根(約100克)，80毫升;總計(jì)420毫升(2.5杯)。

胡蘿卜兩根(約400克)240毫升;菠蘿200克，140毫升;總計(jì)380毫升(兩杯)。