一、水

人體需要足夠的水份補(bǔ)充，以維持整個(gè)生理機(jī)能正常。每攝入一卡路里熱量的食物就要同時(shí)攝入一毫升的水分才能維持體內(nèi)代謝平衡。一般人每天需要攝入1.5～2升的水量，份量相當(dāng)于八杯(每杯200毫升左右)。

飲水還有助于腸胃的蠕動(dòng)和體內(nèi)垃圾的排出，還能撐飽肚子，對(duì)減肥很有好處。但并非把水灌入胃中就算好了，事實(shí)上，補(bǔ)水也是講究方法的，科學(xué)的做法是：

牛奶、果菜汁、湯等也要記入每天的飲水量，防止飲量過(guò)多為腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

早晨空腹先喝一大杯水，可右側(cè)臥十五分鐘，這將有助于調(diào)肝膽機(jī)能及促進(jìn)正常排便。

均勻地喝，不要在一小時(shí)內(nèi)連續(xù)喝4大杯，然后又好幾個(gè)小時(shí)不喝。

飯后不宜喝太多的水。因?yàn)轱嬎�太多只�?huì)把胃中的消化液沖淡，影響食物消化吸收。

臨睡前不宜喝得太多。以免水分停滯全身組織中，變成水腫及形成眼袋。

最好是喝溫開(kāi)水。冰水會(huì)刺激腸胃，使消化分泌受阻，令消化器官加重負(fù)荷，導(dǎo)致消化不良。

切忌飲用生水。

橙汁、可樂(lè)等含糖飲料口感雖好，但不宜多喝，糖類產(chǎn)生的熱量還是很可觀的。

夏季、運(yùn)動(dòng)等出汗多的時(shí)候可以適當(dāng)補(bǔ)充淡鹽水，補(bǔ)充流失的體液。