水果屬于低熱能食物，若先吃水果再吃飯，讓水果占據(jù)了胃中一定容積，有利于減少吃進(jìn)其他食物的量，可防止攝入過多熱能，對(duì)控制體重，預(yù)防肥胖有一定作用。需要減肥的人，在飯前吃水果比單純節(jié)制膳食有更好的效果。

然而，對(duì)于正常體重或者需要增肥的人，吃水果的時(shí)間就應(yīng)該放到飯后。至于飯后多長時(shí)間，可按個(gè)人感覺來定。如果用餐時(shí)食物攝入量已經(jīng)很大，胃中飽脹，就可以在飯后1～2小時(shí)吃水果;如果用餐時(shí)攝入食物不多，也不油膩，感覺胃里可以容納更多食物，不妨當(dāng)時(shí)就進(jìn)食水果。很多人都有這樣的體會(huì)，因?yàn)樘鞜崦刻斐园雮�(gè)西瓜解暑，結(jié)果一個(gè)夏季下來，長了不少肉。這正是由于三餐之外增加了大量糖分，結(jié)果脂肪增加了。周曉