在現(xiàn)代，“減肥”永遠是女性朋友最熱衷的事業(yè)，合理飲食是減肥的必要條件，如果想要減肥的朋友一定要丟掉以下十大食物。

1、含氣的食物

吃了容易產(chǎn)氣的食物，很容易造成脹氣。某些食物在胃中容易產(chǎn)生較多的氣體，如豆莢、黃花椰菜、花椰菜、甘藍菜、洋白菜、洋蔥、胡椒、葡萄、西瓜、香瓜、柚子和柑橘等。

2、鹽

美味的料理，需要由各種醬料來調(diào)味，但在使用各類醬料時，往往都含有大量的鹽。如果攝取過多鹽份，身體為了平衡體內(nèi)的電解質(zhì)與鹽份，只好留住更多的水來稀釋那些鹽份。如果又不喝水，身體內(nèi)能稀釋的水分減少，鹽份排不出去，水腫就狀況就不會改善，造成人看起來遲緩且肥胖。

3、過多的碳水化合物

你的肌肉儲存一種稱之為肝醣(glycogen)的碳水化合物，主要存在肝臟與肌肉內(nèi)，不過含量并不高，通常被當成備用的能源，在葡萄糖供應不足時可以迅速分解以供利用。肌肉的肝醣可以增加肌肉的耐力，延長運動的時間。運動員們進行如馬拉松的長時間耐力競賽時，體內(nèi)的糖分可提供約半小時的能量。

因此，如果增加人體內(nèi)的肝醣存量，理論上就能夠促進耐力項目的表現(xiàn)。但增加肝醣的量也必須付出代價，儲存每克的肝醣需額外儲存大約三克的水。所以，除非你明天要跑馬拉松，否則并不需要所有這種儲備能源。

4、油炸食物

富含脂肪的食物，特別是各種炸物，消化的特別慢，容易使腸胃會感到不適，造成你感覺過重和虛胖。不同的油脂差別在于脂肪酸比例的不同。脂肪酸可分成飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等三類。食物中如全脂奶、蛋、肉、糕餅及點心等原本就含有較多的飽和性脂肪酸，所以建議以含有單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸的植物油為主。

多元不飽和脂肪酸雖然可降低體內(nèi)壞的膽固醇，但也會降低身體內(nèi)好的膽固醇。而單元不飽和脂肪酸相較于飽和脂肪酸，不但會降低壞的膽固醇，更不會使體內(nèi)好的膽固醇減少。所以對有心血管疾病的人或血脂高的人，更應該選擇含單元不飽和脂肪酸較高的油脂。

5、過多生食

現(xiàn)代人為了健康，生菜沙拉或是生機飲食成為一種流行。但是除了考量生食蔬菜的農(nóng)藥殘留，有研究也發(fā)現(xiàn)，半碗熟的紅蘿卜和一碗生的紅蘿卜提供的營養(yǎng)素相同。所以相對來說，吃熟食也比較不會過飽。

另外，生食蔬菜因為沒有經(jīng)烹調(diào)軟化纖維，所以患有胃炎和十二指腸潰瘍等胃腸道疾病的患者，最好都不要生吃蔬菜，免得腸胃道受不了。我們可用煮熟的蔬菜、少量不加糖的干果和罐頭水果取代生食，提供身體所需的養(yǎng)分，也節(jié)省腸胃道空間。