其實(shí)按照瘦身餐單進(jìn)行，或者是按照博客里的飲食搭配方法自己進(jìn)行調(diào)配餐單，體重可以說(shuō)是完全可以減輕的，沒(méi)有任何的疑問(wèn)，只是在執(zhí)行的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)或多或少的問(wèn)題影響了體重的減輕，現(xiàn)在我就針對(duì)經(jīng)常容易出現(xiàn)的問(wèn)題給大家做一下講解。

一、 千萬(wàn)不要忽略少鹽的重要性

有朋友說(shuō)我現(xiàn)在吃的挺好的，也是完全按照餐單進(jìn)行的，為什么開(kāi)始體重減輕明顯，現(xiàn)在體重都不減輕了呢?追查了很多原因，最終發(fā)現(xiàn)原來(lái)是食物中的鹽分過(guò)多，尤其是在晚上的。很多朋友會(huì)奇怪鹽分會(huì)增加體重嗎?其實(shí)鹽分本身不會(huì)增加體重，但過(guò)多的鹽分會(huì)導(dǎo)致攝入的過(guò)多水分在體內(nèi)潴留而無(wú)法排除，導(dǎo)致體重假性增長(zhǎng)，甚至還會(huì)出現(xiàn)輕微的浮腫情況，另外過(guò)多的鹽分還會(huì)影響人體正常的代謝，還會(huì)導(dǎo)致口渴，大量喝水，這樣一來(lái)原本應(yīng)該減輕的體重反而保持不動(dòng)或者是略有增加了。

還有一點(diǎn)需要注意的是這個(gè)鹽分不僅僅是我們看見(jiàn)的鹽分，也就是說(shuō)不僅是做菜時(shí)加入的鹽，還有很多隱形的鹽分存在，比如除了精鹽外，還有醬油，蠔油，鮑汁，火鍋蘸料中，包括雞精中都含有不少的鹽分;還有大多數(shù)堅(jiān)果中的咸味來(lái)源，零食中，甚至飲料中都含有不少的鹽分。這樣一來(lái)，很容易在不知不覺(jué)中就吃多了。

所以最好的方法就是盡量自己烹調(diào)時(shí)少加鹽，如果加了其他含鹽分的調(diào)味品那么就要減少食用鹽的添加，少吃或盡量不吃零食，加工食品。自己做水煮菜如果需要用芝麻醬調(diào)味就少加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，這樣才能達(dá)到一個(gè)很好的減肥效果。

二、 烹調(diào)中誤加了過(guò)多的油脂

在很多焯拌菜中是不需要添加油脂的，但很多朋友不知曉，也加入了不少的植物油，為綠葉菜有很強(qiáng)的吸油性，所以這樣一來(lái)非但不會(huì)減肥還會(huì)害得大家白白多吃了以為可以幫助瘦身的蔬菜，實(shí)際上熱量真的很多，因?yàn)橛椭�的脂肪含量幾乎都�?9%左右，放了多少就等于吃進(jìn)去多少脂肪。炒菜也是同樣，千萬(wàn)不要油脂放的過(guò)多，不要覺(jué)得每天是不是過(guò)于清淡了，其實(shí)除了食用油中含有油脂和脂肪，在牛奶中，雞蛋中，肉類(lèi)中，豆制品，堅(jiān)果中，巧克力，糖果，粽子，糕點(diǎn)等都含有，所以綜合一天吃的并不會(huì)缺乏。

再有就是堅(jiān)果，堅(jiān)果雖然對(duì)健康非常有幫助，我也會(huì)時(shí)常推薦給大家，但吃的時(shí)候一定要適量，每天不要超過(guò) 30克的堅(jiān)果，通常榛子，杏仁，開(kāi)心果也就是十幾顆的量，葵花籽一小把，大家可以查一下它們的熱量，真的是高的讓你咂舌。有很多朋友出現(xiàn)這種情況，因?yàn)閳?jiān)果是健康零食，大量的吃而導(dǎo)致體重不減輕。

除了這些天然食物，一定要少吃或不吃糕點(diǎn)，餅干等甜品，以前講過(guò)不僅僅是高油，高鹽，高糖，高熱量，更重要是都含有反式脂肪酸，雖然很多不會(huì)明確的告訴你已經(jīng)添加，但看看配料表中的起酥油，氫化植物油，奶油，人造奶油，麥淇淋……實(shí)際都是反式脂肪酸的大戶(hù)，而這類(lèi)脂肪不僅僅是不利于健康，更重要的是會(huì)導(dǎo)致脂肪增加，尤其是腹部的脂肪，且很難排出體外。

三、 三天瘦身餐一天或兩天外餐

我說(shuō)的有些夸張，雖然不至于這個(gè)頻率，但體重浮動(dòng)較大，時(shí)常不減輕的出現(xiàn)這種情況的很多，有的是工作的原因，有些是朋友圈較多，禁不住朋友的誘惑也不好總是拒絕，還有些實(shí)在是很留戀餐館中香香厚重的口感，讓人很是想念。這樣一來(lái)，你的體重就總是在漲漲跌跌中度過(guò)，前面幾天的努力等于白費(fèi)了，如果接下來(lái)的飲食自己不注意減少或是控制，那么體重只有持平或者是上漲的情況出現(xiàn)。

拋掉那些自愿去餐館吃飯的朋友先不說(shuō)，先談?wù)勔蚬ぷ骰蛘呤桥笥丫蹠?huì)的，雖然點(diǎn)什么我們總是很難掌握，但吃什么卻是我們自己選擇的，那么多的菜中總會(huì)有適合和有利于瘦身的，那么我們就要多選擇這種菜式，不利于瘦身的盡量少選擇。再有吃飯時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽，放慢吃飯的速度，把自己當(dāng)成一個(gè)優(yōu)雅的女性，一個(gè)美食家，細(xì)細(xì)品嘗食物的美味，而不是和朋友一起因?yàn)殚_(kāi)懷就加快了速度，不知不覺(jué)吃進(jìn)了很多東西。除了吃，在飲品上不要選擇甜飲料，包括鮮榨的果汁，最好只選擇白開(kāi)水，礦泉水，或者是茶飲(非瓶裝茶飲)。如果實(shí)在擔(dān)心控制不好飲食量，就在餐前吃一個(gè)大蘋(píng)果或者是橙子，喝一杯水，這樣就是你想多吃都會(huì)很難。很多聚餐吃飯的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)，面對(duì)這樣的聚餐，覺(jué)得吃的差不多了，就放下碗筷，不要再時(shí)不時(shí)的再吃一口，這樣很難給胃腸一個(gè)消化吸收的時(shí)間，會(huì)導(dǎo)致食物堆積，小腹突出。

對(duì)于自我很難控制每周都想出去吃一頓的朋友，心理和行為我都能理解，畢竟美食的誘惑真的很大，畢竟那真的很合我們的胃口，可是吃一次可以，但接下來(lái)了2天到3天的時(shí)間你都要為這一天的飲食而做出補(bǔ)救和挽回措施，這樣才可以使你的體重繼續(xù)減輕，當(dāng)然這樣也無(wú)疑會(huì)減慢一些瘦身的速度，雖然減慢，但總體的體重仍然是呈下落的趨勢(shì)。