正月里走親串友，很多人都吃胖了，即使沒(méi)有吃胖也總是覺(jué)得節(jié)日期間吃的太過(guò)油膩，肚子里很不舒服，專(zhuān)家支招說(shuō)節(jié)后不妨吃吃下面的幾款食物，減肥去油膩效果還不錯(cuò)哦!

白菜炒豆芽

材料:白菜、黃豆芽。

做法:1、將白菜洗凈,切條,將黃豆芽洗凈,去掉豆皮等雜質(zhì);

2、炒鍋放入油燒熱,加入蔥花、姜絲煸香,投入黃豆芽、白菜等煸炒,炒至將熟;

3、加入醬油、精鹽繼續(xù)炒,炒到白菜、豆芽熟透入味時(shí)出鍋即可。

竹筍瘦肉粥

材料:粳米、竹筍、豬肉。

做法:1、豬肉、蔥、姜均切成末,竹筍煮熟切成絲;

2、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝水;

3、鍋內(nèi)放入香油、豬肉末煸炒片刻;

4、加入筍絲、鹽、味精、蔥末、姜末炒至入味,盛入碗中;

5、將粳米放入洗凈的鍋內(nèi),加入冷水,用旺火煮開(kāi),改小火熬煮成粥,加入筍絲、肉末,拌勻煮熟即可。

雞湯三鮮菠菜

材料:雞片、蝦仁、菠菜。

做法:1、雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿,放入熱水鍋內(nèi)打焯成熟;

2、炒鍋加鮮湯和調(diào)料,開(kāi)鍋后把菠菜煮至成熟撈出,控凈余湯裝盤(pán);

3、炒鍋加底油,放入蔥、姜熗鍋,出香味添鮮湯、調(diào)料和輔料,開(kāi)鍋后打準(zhǔn)口味,淋在菠菜上即可。