推翻減肥謬論 讓你健康瘦身
現(xiàn)代社會以瘦為美,苗條的身姿是女性朋友的追求,為了能夠瘦身,不惜任何的代價,節(jié)食、運動,商家們?yōu)榱擞吓缘男枨螅餐瞥隽烁鞣N的減肥產(chǎn)品。減肥固然重要,但是健康才是第一位的。下面我們就為大家介紹常見的各種減肥謬論,大家要擦亮眼睛哦。
所有的食物并非生來都平等
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致肥胖的不是吃多少而是吃什么,通過攝入食物獲得的熱量會在你身上堆積很多的肥肉。原因很簡單:在消化過程中,機體代謝蛋白質(zhì)與糖類要比代謝脂肪燃燒更多的熱量。例如,我們攝入超過人體需要100千卡的食物,如果該食物屬糖類,只有75千卡的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂,而如果該食物屬脂肪類,就會有97千卡的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
因此,營養(yǎng)學(xué)專家建議,每天只能有30%的熱量來源于脂肪。要少吃脂肪,尤其避免吃肥肉、可可脂和其他飽和脂肪酸含量高的食品(如奶油爆米花、冰淇淋等)。
忌吃甜點沒必要
食物不能簡單地分為好與壞兩大類,適量進食才是關(guān)鍵。如果你很想吃甜食,那就放心地吃吧,不過其他各餐的食用量必須相應(yīng)減少。如果你想經(jīng)常吃小甜點,但又不想貯存脂肪,試一試煮過的水果、加果汁的冰水或堆滿漿果的松糕,這些食物不但能滿足你的口味,而且營養(yǎng)豐富,又不致發(fā)胖。
節(jié)食不是最快捷的減肥方式
研究發(fā)現(xiàn):大量減少熱量攝入會使機體代謝轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;饑餓模式”,這種模式將使機體保存能量并降低代謝率。節(jié)食越頻繁,機體貯存能量的能力越好。從長遠(yuǎn)的角度來看,反復(fù)節(jié)食會潛在地影響減肥效果。所以,最好別用節(jié)食的方式來抵消最近的暴飲暴食,這樣做只會適得其反。而且,不加節(jié)制地節(jié)食超過三天還會引發(fā)膽囊疾病,增加腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致機體免疫力下降、煩躁不安、脫發(fā)等情況。
如果你很胖,不全是你的錯
人的身材與體型很大程度上由基因決定,一部分人先天注定是肥胖者,另一些人不論吃多少都很苗條。兒童時期肥胖的人一般很難變瘦,因為少兒時的肥胖使他比普通人有更多的脂肪細(xì)胞,而脂肪細(xì)胞一旦存在,只可能增大或縮小,永遠(yuǎn)不會消失。
但基因不一定永遠(yuǎn)控制體型,飲食習(xí)慣和生活方式的改變會使脂肪細(xì)胞逐漸縮小。一些方法能使脂肪細(xì)胞變小,應(yīng)多食用低脂、高纖維素的食物,如面條、米飯、全麥面包、水果和蔬菜。
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